Owsiane muffinki z wiśniami

Dodano: 2018-07-11

Muffinki są pyszne i bardzo proste do przygotowania. Dają ogromne możliwości do różnych kombinacji smakowych. Można je piec z różnymi składnikami i dodatkami. My lubimy muffiny bez mąki pszennej. Bo już wystarczająco dużo jest pszenicy w naszej diecie. A jeden z naszych ulubionych dodatków to wiśnie.

Składniki:

- 1 szklanka mąki owsianej

- 1 mąki kokosowej

- 1 mąki tapiokowej

- 5 łyżek brązowego cukru

- Łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 jajka

- 150 ml maślanki

- 300 gram wiśni

Przygotowanie:

Wiśnie drylujemy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

Wsypujemy do miski wszystkie mąki, cukier, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Jajka roztrzepujemy z maślanką. Łączymy mokre i suche składniki. Dodajemy wydrylowane wiśnie i delikatnie mieszamy szpatułą.

Przekładamy ciasto do formy metalowej do muffinów. Możemy użyć papilotek. A możemy nasmarować formę masłem bądź innym tłuszczem. Jeśli mamy dobrą formę, muffinki "wyjdą" z niej bez problemu.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut. Muffiny są gotowe gdy lekko urosną i nabiorą złotego koloru.

Możemy nasze mufiny urozmaicić przygotowując polewę z białej czekolady i jogurtu. Pół tabliczki białej czekolady rozpuszczamy w kapieli wodnej. Dodajemy pół kubeczka naturalnego jogurtu, odrobinę pasty waniliowej i mieszamy, aż uzyzkamy gładką polewę. Polewamy nią muffinki i pozostawiamy do zastygnięcia.

Przydatne produkty do tego przepisu

BESTSELLER

Forma metalowa do muffinów RR (12 gniazd) - 03-3118 - W...

44⁹⁹ zł

329

Cukier trzcinowy Demerara nierafinowany (500 g) - Sante

7⁶⁹ zł

Drylownica do wiśni i oliwek - Good Grips - OXO

65⁹⁹ zł

Drylownica do wiśni, stal nierdzewna (długość: 14,5 cm)...

79⁸⁹ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje