Ciasteczkowe shoty - wersja dla dzieci

Dodano: 2018-05-29

Te dwie wersje są bezalkoholowe, za to słodko-waniliowe albo czekoladowe. Każdą z nich można udekorować świeżą truskawka. Możemy upiec więcej ciasteczkowych shotów i zrobić jednocześnie wersję dla dorosłych, zgodnie z naszym poprzednim przepisem, aby świętować z naszymi dziećmi.

Ciasteczkowe shoty - wersja dla dzieci

Ciasteczkowe shoty przygotowujemy zgodnie z naszym przepisem
  
Składniki na pomadę czekoladową:
    
- 200 g białej czekolady – opcjonalnie White Candy Melts - może być każda inna czekolada, lub Candy Melts w dowolnym kolorze
- łyżka masła
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy masło. Przy pomocy pędzelka pokrywamy czekoladową pomadą wnętrza ciasteczkowych shotów, tak by biała czekolada „wylewała się” poza szklaneczki. Szklaneczki posypujemy (jeśli mamy) posypką w ulubionym kolorze naszych dzieci i pozostawiamy do wystygnięcia.
 

 
Ciasteczkowe shoty z musem czekoladowym:
 
    • 2 duże jajka*
    • 200 g ciemnej czekolady
    • 200 g śmietany kremówki
    • 3 łyżeczki cukru
    • szczypta soli

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
 
Schłodzoną uprzednio śmietanę ubijamy na sztywną pianę i chowamy do lodówki.
 
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem aż uzyskamy puszysty i gładki kogel mogel.
Kogel-mogel delikatnie łączymy z rozpuszczoną, przestudzoną czekoladę. Następnie dodajemy pianę z białek i znów delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy bitą śmietanę.
 
Mus przekładamy rękawa cukierniczego, wypełniamy nim ciasteczkowe szoty i chowamy do lodówki na godzinę.
Ciasteczkowe shoty z kremem waniliowym
  
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczki pasty waniliowej
- 3 łyżki cukru pudru
 
Schłodzoną śmietanę ubijamy. Na początku ubijania dodajemy cukier puder. Gdy śmietana się ubije dodajemy partiami serek mascarpone, ubijając dalej, ale już na wolniejszych obrotach. Na koniec dodajemy pastę waniliową.
 
Krem waniliowy pakujemy do rękawa cukierniczego z tylką M1 i wypełniamy ciasteczkowe shoty.
 
Gotowe.
 
 
Ciasteczkowe shoty możemy też wypełnić mlekiem lub ulubionymi lodami naszych dzieci.
 

KATEGORIE

Kategorie główne

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka