Ciasteczkowe shoty - wersja dla dzieci

Dodano: 2018-05-29

Te dwie wersje są bezalkoholowe, za to słodko-waniliowe albo czekoladowe. Każdą z nich można udekorować świeżą truskawka. Możemy upiec więcej ciasteczkowych shotów i zrobić jednocześnie wersję dla dorosłych, zgodnie z naszym poprzednim przepisem, aby świętować z naszymi dziećmi.

Ciasteczkowe shoty przygotowujemy zgodnie z naszym przepisem

Składniki na pomadę czekoladową:

- 200 g białej czekolady – opcjonalnie White Candy Melts - może być każda inna czekolada, lub Candy Melts w dowolnym kolorze
- łyżka masła

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy masło. Przy pomocy pędzelka pokrywamy czekoladową pomadą wnętrza ciasteczkowych shotów, tak by biała czekolada „wylewała się” poza szklaneczki. Szklaneczki posypujemy (jeśli mamy) posypką w ulubionym kolorze naszych dzieci i pozostawiamy do wystygnięcia.

Ciasteczkowe shoty z musem czekoladowym:

    • 2 duże jajka*
    • 200 g ciemnej czekolady
    • 200 g śmietany kremówki
    • 3 łyżeczki cukru
    • szczypta soli

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Schłodzoną uprzednio śmietanę ubijamy na sztywną pianę i chowamy do lodówki.

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem aż uzyskamy puszysty i gładki kogel mogel.
Kogel-mogel delikatnie łączymy z rozpuszczoną, przestudzoną czekoladę. Następnie dodajemy pianę z białek i znów delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy bitą śmietanę.

Mus przekładamy rękawa cukierniczego, wypełniamy nim ciasteczkowe szoty i chowamy do lodówki na godzinę.

Ciasteczkowe shoty z kremem waniliowym

- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczki pasty waniliowej
- 3 łyżki cukru pudru

Schłodzoną śmietanę ubijamy. Na początku ubijania dodajemy cukier puder. Gdy śmietana się ubije dodajemy partiami serek mascarpone, ubijając dalej, ale już na wolniejszych obrotach. Na koniec dodajemy pastę waniliową.

Krem waniliowy pakujemy do rękawa cukierniczego z tylką M1 i wypełniamy ciasteczkowe shoty.

Gotowe.

Ciasteczkowe shoty możemy też wypełnić mlekiem lub ulubionymi lodami naszych dzieci.

Przydatne produkty do tego przepisu

poleca
DOROTA

Kratka do studzenia ciast i ciasteczek (25 x 40 cm) - W...

29⁴⁰ zł

119

Cukier trzcinowy Demerara nierafinowany drobny (500 g) ...

7⁸⁹ zł

Zestaw pędzli do dekoracji (5 sztuk) - 1907-1352 - Wilt...

43⁹⁹ zł

Forma metalowa do pieczenia "ciasteczkowych shotów" - 0...

88⁹⁹ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje