Sałatka z truskawek i sera pleśniowego

Dodano: 2017-05-15

W tej oryginalnej sałatce spotykają się dwa smaki - słodkich truskawek i słonego sera pleśniowego. Ułożone na chrupiących sałatach tworzą zgraną i smaczną paczkę. Uzupełnieniem sałatki jest sos na bazie oleju z pestek winogron i musztardy miodowej. Sałatka z truskawek i sera pleśniowego najlepiej smakuje na świeżym powietrzu, w czasie imprez plenerowych. Świetnie sprawdzi się na grillu lub pikniku.

20 minut | porcje: 4

4 garście mieszanki sałat (lodowa, roszponka, rukola, frisee)
1/2 kg truskawek
20 dag sera pleśniowego (na przykład: rokpol, lazur, roquefort, gorgonzola, danish blue)
sos:
4 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego oleju o neutralnym smaku i zapachu np. olej z kiełków pszenicy)
2 łyżki miodu lub melasy winogronowej
4 łyżki wody mineralnej
2 łyżki soku z limonki
1 łyżka musztardy miodowej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz

Wszystkie składniki sosu umieścić w zakręcanym słoiczku. Potrząsnąć energicznie kilka razy, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
Z umytych truskawek usunąć szypułki. Następnie pokroić je na ćwiartki.
Ser pokroić w równą kostkę (1/2 cm x 1/2 cm).
Na talerzach rozłożyć porcje sałaty. Ułożyć na niej truskawki i kawałki sera.
Polać sosem i podawać od razu, np. ze świeżym pieczywem.

Przydatne produkty do tego przepisu

Krajalnica i drylownica do truskawek - MSC

51⁸⁹ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje