Sałatka makaronowa z tuńczyka i groszku

Dodano: 2017-01-27

Klasyczna sałatka makaronowa z tuńczykiem i zielonym groszkiem jest znana, lubiana, bardzo popularna - trudno się dziwić, bowiem smakuje naprawdę rewelacyjnie.

20 minut | porcje: 4

25 dag makaronu kokardki (lub innego drobnego)
200g ugotowanego groszku
30ml oliwy
1 czerwona cebula
2 spore pomidory
puszka tuńczyka z oleju w dużych kawałkach (około 20 dag)
4 jajka ugotowane na twardo
60ml oliwy
sok z połowy cytryny
kilka kropel sosu tabasco
30ml wody mineralnej
świeżo zmielony czarny pieprz

Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody. Kiedy będzie "al dente", wyłącz ogień, do garnka wlej kilka szklanek zimnej wody, zamieszaj. Makaron przełóż do cedzaka, dokładnie opłucz pod strumieniem zimnej wody. Osącz, przełóż do miski, dodaj 2 łyżki oleju, wymieszaj.
Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Tuńczyka podziel widelcem na kawałki. Pomidory obierz ze skóry (na każdym zrób płytkie nacięcie na krzyż, zalej wrzątkiem, po minucie zciągnij skórę). Pokrój na ćwiartki, usuń sok i nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. Jajka posiekaj na niezbyt drobną kostkę.
Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie składników. Wszystkie składniki (odłóż 2 łyżki posiekanych pomidorów) przełóż do miski, dodaj sos i delikatnie wymieszaj. Udekoruj kawałkami pomidorów i bazylią. Podawaj od razu.

Przydatne produkty do tego przepisu

BESTSELLER

Shaker do sosów - Lurch

87⁹⁰ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje