1 spory kalafior
45 ml oleju (najlepiej z pestek winogron)
15 g mieszanki suszonych pomidorów, chilli i oregano
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
65 g szklanki oliwek
100 g sera feta
3 pomidory średniej wielkości
15 ml oliwy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 g cukru
2 dojrzałe awokado
1/2 średniej wielkości białej cukrowej cebuli (lub czerwonej)
15 ml oliwy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Piekarnik rozgrzej do 220 stopni (góra-dół, bez termoobiegu).
Przygotuj kalafior: umyj go i osusz, pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm, następnie podziel na mniejsze kawałki. Wyłóż na posmarowaną 15 ml oleju blachę. Spryskaj 15 ml oleju, obsyp mieszanką przypraw, solą i pieprzem. Piecz 15-20 minut, aż zmięknie i zacznie przypalać się na brzegach.
Przygotuj posypki. Pomidorowa: pokrój pomidory na ósemki, usuń nasiona i sok, a następnie pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem, cukrem. Dodaj oliwę i listki bazylii. Z awokado: obierz awokado i pokrój w drobną kostkę, od razu spryskaj sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekaj, dodaj oliwę, sól i pieprz. Wymieszaj.
Upieczonego kalafiora przełóż do miski, dodaj oliwki i ser pokruszony na małe kawałki. Spryskaj 15 ml oleju. podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Posypki podawaj w oddzielnych miseczkach.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek