Muffiny ze snickersami czekoladowe chwile zapomnienia

Dodano: 2011-08-30

Te muffiny to ciepłe, czekoladowe chwile zapomnienia. Są obłędnie słodkie, są bosko waniliowe, okrutnie kaloryczne i bezwstydnie smaczne :) Słodycz czekolady miesza się chrupiącymi orzeszkami owiniętymi waniliową nutą wzmocnioną muśnięciem smaku słonego.
Dzieciory za jedną taką muffinkę będą grzeczne przez cały tydzień i jeszcze dzień więcej :)
Robi się je błyskawicznie i niestety tak samo znikają. Mają w sobie dziecięć ton cukru u miliardy kalorii, są więc doskonałe na wszelkie smuteczk, melancholie i chandry. Są oczywiście nieinwazyjnym sposobem uspokajającym na niegrzeczne dzieciory. Te duże i te małe :)

35 minut bardzo łatwe porcje: 12 muffinów

składniki sypkie:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 batoniki "snickers" (standardowej wielkości)

składniki mokre:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
10 dag roztopionego masła
1 łyżka aromatu maślanego
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego (można zastąpić 1 łyżką cukru z prawdziwą wanilią)

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blachę wyłóż papilotkami (ewentualnie wysmaruj masłem lub spryskaj tłuszczem do pieczenia).
Trzy snickersy pokrój na kostkę o boku 1/2 cm (wpierw przekrój je wzdłuż, a potem na kawałki). Czwartego snickersa pokrój bardzo ostrym nożem na cienkie plasterki.
W misce wymieszaj wszystkie składniki suche wraz z kostkami snickersów.
W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem oraz aromatem i ekstraktem. Dodaj powoli roztopione masło i energicznie wymieszaj. Dodaj mieszaninę do składników sypkich i delikatnie wymieszaj - masa nie powinna być bardzo jednorodna.
Ciastem napełnij papilotki do 3/4 ich wysokości (muffiny ładnie wyrosną i będą miały "czapeczki").
Na każdym ciastku połóż 2-3 plasterki snickersa i lekko je wciśnij w ciasto.
Wstaw do piekarnika na 25 minut. Muffiny są gotowe, kiedy ich wierzchy będą lekko brązowe, a z piekarnika zacznie wydobywać się zniewalający zapach.

Grzegorz Ostrowski (mniammniam.pl)

Komentarze

Skąd wsiąść aromat maślany który jest wymieniony w składnikach ? :confused: --- Sklep: aromat maślany był kiedyś dostępny w naszym sklepie, aktualnie nie ma go już w ofercie. Ale bez niego też się udadzą :)

shirotensaki [2014 /9 /27 9 :39:13]

Zrobię w piątek na urodziny córki, ale niestety bez aromatu maślanego, gdyż takiego nie posiadam. Mam nadzieję, że i bez niego wyjdą smaczne :)

Ewa [2012 /2 /29 18 :36:3]

Skorzystałam z przepisu i muszę przyznać, że muffiny wyszły nieziemskie! :)

jagagoda [2011 /12 /19 22 :11:15]

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje