Nóż szefa kuchni – najbardziej wszechstronny nóż w zastosowaniu kuchennym.
Nóż szefa kuchni o ultra długim, 24-centymetrowym, ostrzu doskonale kroi, tnie, porcjuje, sieka i szatkuje.
Ostrze noża szefa kuchni jest wystarczająco długie, aby kroić nawet duże produkty i odpowiednio wyprofilowane, żeby swobodnie można było przesuwać nóż w obu kierunkach.
Ostrze zostało wykonane z 63-warstwowej stali nierdzewnej. Rdzeń - VG-10 okuty wieloma warstwami stali SUS430
Twardość Ostrza - 61+/-1HRC.
Rękojeść noża wykonana z drewna micarta ze stalową wstawką.
Nóż należy myć jedynie ręcznie.
Japońska nazwa serii „Senko” (angielski „Flash”, polski „Błysk”) oznacza niespotykaną ostrość noży, która pozwala ciąć błyskiem, niczym samurajski miecz. Piękne ostrza ze stali damasceńskiej wyprodukowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele), okuwając naprzemiennie stalą nierdzewną wysoko i niskowęglową ekstremalnie twardy rdzeń. Rękojeści z laminatu Micarta połączono ze wstawką ze stali. Sprawia to, że noże są doskonale wyważone i świetnie leżą w dłoni. Dzięki temu, że nasada płynnie łączy się z ostrzem używanie noży z serii Flash jest łatwe i wygodne, a ostrzenie nie sprawia problemu.
Noże Tojiro produkowane są przez firmę Fujitora, jedną z pięciu największych producentów noży w Japonii.
Wymiary:
- długość ostrza: 24 cm
- długość całkowita: 37 cm
- waga noża: 260 gramów.
Materiał: stal nierdzewna, drewno.
Kraj pochodzenia: Japonia.
Tej jeszcze moja Żonka nie posiadała, ale otrzyma ją w prezencie przed świętami (na Mikołaja) bym mógł zakosztować wybornego wypieku w świetnej formie ;-)
Ostatnie opinie o produktach
Forma z kutego aluminium do ciasta „Wieniec adwentowy” - Nordic Ware
Tej jeszcze moja Żonka nie posiadała, ale otrzyma ją w prezencie przed świętami (na Mikołaja) bym mógł zakosztować wybornego wypieku w świetnej formie ;-)
KKrzysiek
Pastylki czekoladowe z białej czekolady W2 (28% kakao), 400 g - Callebaut
Doskonała
KKrzysiek
Kratka do studzenia ciast i ciasteczek (25 x 40 cm) - Wilton - poleca Pani Dorota z mojewypieki.com!
Bardzo przydatna
KKrzysiek
Butelka ze słomką dla dziewczynki Smiley Kid - Zak!
Dla małej dziewczynki pierwszorzędna
KKrzysiek