Zagęszczacz i stabilizator do produktów o niższym pH.
Idealnie nadaje się do przetworów z owoców (dżemów, galaretek, sosów, polew) oraz lodów. Jest też naturalnym emulgatorem, czyli utrzymuje jednorodną emulsję z mieszaniny dwóch lub więcej substancji.
Guma ksantanowa jest bezpiecznym zamiennikiem glutenu dla osób chorych na Celikalię.
Stosowanie: 1-10g na 1 kg
Skład: guma ksantanowa (E415)
Waga netto: 20 g
Termin przydatności: 25.05.2023
Kraj pochodzenia: Anglia
Ostatnie opinie o produktach
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „2” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „4” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „5” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek