Seria Megumi - klingi wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej, łatwej w ostrzeniu. Rękojeść wykonana z naturalnego drewna wzmocniona pierścieniem z wytrzymałego tworzywa. Idealna na pierwszy krok do poznania tajników kuchni japońskiej.
Zestaw składa się z dwóch noży:
Nóż Santoku (17 cm):
Nóż idealnie nadaje się do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, dzięki szerokiemu ostrzu można przenosić na nim pokrojone kawałki. Nóż Santoku to połączenie funkcji noża Szefa Kuchni i noża do warzyw, owoców.
Wymiary:
długość całkowita: 30 cm
długość ostrza: 17 cm
szerokość klingi: 4,5 cm
waga: 110 g
twardość: 56 HRC
Nóż Nakiri (16 cm):
Nóż idealnie nadaje się do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostej krawędzi tnącej możemy zastosować wiele technik , takich jak julienne czy chiffonade.
Wymiary:
długość całkowita: 30 cm
długość ostrza: 16 cm
szerokość klingi: 5,1 cm
waga: 95 g
twardość: 56 HRC
Ostatnie opinie o produktach
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „2” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „4” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek
Świeczka na tort „5” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek