opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Pieczenie ciast i tortów
  2. Kolorowe cukry, posypki, pastylki czekoladowe, marcepan, inne dodatki
  3. Arkusz do przygotowania kolorowych bez (kwiatki patchwork B09) - Sugar Stamp

Arkusz do przygotowania kolorowych bez (kwiatki patchwork B09) - Sugar Stamp

3799 zł

w tym 23% vat

Produkt chwilowo niedostępny.

Marka: Sugar Stamp

Nr produktu: 21545

Nr kat: B09

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt
Opis produktu
Sugar Stamp to wielobarwne wzorzyste foliowe arkusze, służące do dekoracji bez, pralinek, pianek czy białej czekolady. Wzór na arkuszach wykonany jest nadrukiem przeznaczonym do kontaktu z żywnością.

Dzięki nim w niezwykły sposób urozmaicisz tradycyjne desery i zaskoczysz gości na każdym przyjęciu.

Sposób użycia:

Zacznij od przygotowania masy na bezy doskonałe.

Potrzebujesz:

4 białka z dużych jaj (ok. 125 g) dokładnie oddzielone od żółtek
250 g cukru kryształu (jedna i ćwierć szklanki)
100 g cukru pudru (pół szklanki)

Przygotuj:

- garnek z pasującą do niego miską
- rękaw cukierniczy z wybraną tylką

Dokładnie wymieszaj cukier kryształ i białka w misce.

Miskę z mieszaniną ustaw na garnku z gotującą się wodą (dno miski nie powinno dotykać wody). W tak przygotowanej kąpieli wodnej mieszaj zawartość miski przez ok. 10 minut - do całkowitego rozpuszczenia się cukru.

Wytrzyj spód miski i przelej mieszaninę do misy miksera. Miksuj na wysokich obrotach przez 6 - 7 minut, aż masa stanie się bardzo gęsta.

Zatrzymaj mikser, dodaj cukier puder i na najniższych obrotach mieszaj kolejne 2 minuty, aż masa ubije się na sztywną pianę.

Przełóż masę do rękawa cukierniczego z wybraną tylką.

Wybrane arkusze z wzorami Sugar Stamp ułóż na blasze piekarnika zadrukowaną stroną do góry (tą bardziej ziarnistą) i rozpocznij wyciskanie bez jedna przy drugiej. Arkusze Sugar Stamp zastępują papier do pieczenia, nie potrzebujesz więc wykładać nim blachy.

Piecz bezy co najmniej 120 minut w temperaturze 80°C, koniecznie z termoobiegiem, maksymalnie na dwóch poziomach w tym samym czasie.

Bezy będą gotowe, gdy całkowicie wyschną, pozostaną jasne na zewnątrz, suche i chrupiące w środku. Żeby to ocenić wyjmij jedną bezę, wystudź i spróbuj. Jeśli w środku będzie miękka lub trudno ją będzie oddzielić od arkusza, przedłóż pieczenie o kolejne 40 minut.

Wyjmij blachę z piekarnika i natychmiast zdejmij bezy z arkuszy. Jeśli ostygły, podgrzej je ponownie przez kilka minut i oddziel niezwłocznie po wyjęciu z piekarnika.

Na spodzie bez zobaczysz kolorowy wzór odbity z arkusza.

Arkusze należy przechowywać płasko, w suchym i ciemnym miejscu. Najlepiej do tego celu nadają się torebki foliowe z zamknięciem typu zip, umieszczone dodatkowo w kartonowej kopercie. By nie uszkodzić powierzchni z nadrukowanym wzorem arkuszy nie należy zginać ani rolować, uważać by ich nie zadrapać i nie zalać.

Skład: skrobia E1422, cukier, fosforan dwuskrobiowy E1412, stabilizator E414, środek nawilżający E422, emulgatory E435, woda

Barwniki: woda destylowana, glikol propylenowy, gliceryna, etanol, (czerwony E-124, E-122, żółty E-102, niebieski E-133, czarny E-102, E-124, E-133)
Arkusze są produktem bezglutenowym i koszernym. Nie zawierają składników powodujących alergię.

Wymiary arkusza: 208 mm x 297 mm (format A4)
Termin przydatności do spożycia: 1 rok (patrz data na opakowaniu)

Wartość odżywcza w 100 g:
- kalorie: 121
- białka: 0 g
- węglowodany: 37 g
- tłuszcze: 0 g
- sód: 0 mg
- cholesterol: 0 g
Łatwe mycieŁatwe mycie
Najwyższa jakośćNajwyższa jakość
Zobacz też
Pokaż więcej
Wyprzedaż w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc Aladdin AleDobre.pl Ballarini Barbara Luijckx Birkmann Black Blum Boska Brabantia Callebaut Caputo Casa del Sur Chasseur Chef'n Cilio CrushGrind Cuisipro Cuitisan Culpitt DEBUYER Decora Dexam DorosioweRanty Eigenart Emile Henry Eppicotispai Fiskars Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario Herdade do Esporao Higher Living House of Asia House of Orient Ibili Jamie Oliver JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Ladelle Lekue Livity Lodge Lord of Taste Love Nature Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Monbento Moneta Monkey Business MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Pataki Keramia Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Pulltex Radix-bis Rainbow Dust Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake Schar ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Smaki i Aromaty Smartflex Smidge Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Tala TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Visions Vitos Keramia VW Collection by BRISA Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling
gift

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka