Ebelskiver (dosłownie plasterki jabłka) to duńskie ciasteczka, które są skrzyżowaniem polskich racuszków i pączków. Tradycyjnie podawane w Danii w czasie Adwentu, najczęściej w towarzystwie glogu (grzanego wina z korzennymi przyprawami). Często sprzedawane na adwentowych jarmarkach.
Mogą być smażone bez dodatków lub nadziewane jabłkami albo gęstą marmoladą, czekoladą, owocami. Smakują doskonale posypane cukrem lub polane syropem klonowym, sosem karmelowym albo masłem z cukrem i cynamonem.
Patelnia ma 8 zagłębień, w które wlewa się ciasto i zapieka przez 2-3 minuty, a następnie przekręca na drugą stronę i smaży kolejną minutę.
Patelnię można używać na kuchence gazowej lub elektrycznej. Wygodna rączka nie nagrzewa się i ułatwia posługiwanie się patelnią.
Patelnia jest wykonane z wysokiej jakości kutego aluminium, które zapewnia doskonały efekt pieczenia dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła. Patelnia została pokryta nieprzywierającą powłoką, która ułatwia wyjmowanie gotowych gofrów.
W formie nie należy używać ostrych narzędzi oraz ostrych, chemicznych środków myjących. Ich użycie może spowodować uszkodzenie powłoki.
Do patelni dołączony jest przepis na aebelskiver, w języku angielskim.
Długość (z uchwytem): 41,6 cm
Średnica: 23,6 cm
Wysokość: 6 cm
Waga: 0,78 kg
Wielkość ciastka:
Średnica: 5,4 cm
Wysokość: 2,54 cm
Opinie o :
Patelnia z kutego aluminium Aebelskiver - Nordic Ware
Nareszcie udało się!!! Od kiedy pierwszy raz zobaczyłam tę patelnię oraz wypiekane w niej śliczne kuleczki marzyłam o jej posiadaniu. I wreszcie mam!!! Dziś odebrałam, więc jeszcze nic nie udało mi się usmażyć. Po obejrzeniu wielu filmów na youtube wiem, ze mi sie uda. Dziekuje!
Opinie o :
Patelnia z kutego aluminium Aebelskiver - Nordic Ware
Nareszcie udało się!!! Od kiedy pierwszy raz zobaczyłam tę patelnię oraz wypiekane w niej śliczne kuleczki marzyłam o jej posiadaniu. I wreszcie mam!!! Dziś odebrałam, więc jeszcze nic nie udało mi się usmażyć. Po obejrzeniu wielu filmów na youtube wiem, ze mi sie uda. Dziekuje!
granna [2014 /3 /21 15 :55:50]