Boczniakowe flaczki

Dodano: 2017-03-02

Smakuję nie tylko wegetarianom. Smakują wszystkim i wszędzie!

40 minut | porcje: 4

0,5 kg boczniaków
2 średniej wielkości marchewki
1 korzeń pietruszki średniej wielkości
połowa selera średniej wielkości
1 por średniej wielkości
2 cebule
1l bulionu warzywnego - może być z kostki - wtedy należy uważać z solą
70g masła
15ml oleju
liść laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
4 ziarna pieprzu
3g słodkiej i ostrej papryki w proszku
2g majeranku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
posiekana natki pietruszki
opcjonalnie: jajka ugotowane na twardo

Dokładnie wyczyść i osusz boczniaki. Marchewkę, selera, pora i korzeń pietruszki obierz i pokrój w słupki, cebule natomiast pokrój na ósemki.
Na patelni rozgrzej masło z olejem, wrzuć wszystkie warzywa i boczniaki, smaż na silnym ogniu przez 3-4 minuty cały czas mieszając.
Podsmażone warzywa przełóż do garnka, zalej bulionem, dodaj przyprawy i duś na małym ogniu przez 20 minut, co jakiś czas mieszając. Zupa będzie doskonale smakować z ugotowanymi jajkami i natką pietruszki.

Przydatne produkty do tego przepisu

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje