Marcepan (500 g) do dekorowania - bardzo plastyczny i nieskazitelnie biały - White Rencol

Uniwersalny biały marcepan o zawartości 25% migdałów, o gładkiej konsystencji, plastyczny i wyrazisty w smaku. Gotowy do użycia. Idealny do pieczenia, powlekania ciasta i modelowania.

Marcepan Renshaw powstaje z mieszanki najlepszych, specjalnie wyselekcjonowanych migdałów z Kalifornii i krajów śródziemnomorskich.

White Rencol zawiera specjalny składnik, dzięki któremu jeszcze lepiej nadaje się do modelowania.

Możliwości wykorzystywania marcepanu w kuchni są nieograniczone.
Warto jednak wspomnieć o możliwości oblania tortu kuwerturą czekoladową tak, by jego powierzchnia była idealnie gładka: wystarczy wierzch ciasta (przed jego oblaniem) przykryć warstwą marcepanu rozwałkowaną na grubość 4-5mm. Idealnie gładką powierzchnię osiągniemy rozcierając następnie marcepan packą cukierniczą lub kawałkiem pergaminu.

Waga netto: 500 g
Producent: Renshaw, Wielka Brytania

Skład: cukier, migdały (25%), syrop glukozowy (z kukurydzy), woda, syrop cukru inwertowanego, konserwant E202, zawiera cukry i substancje słodzące