Pewnie zastanawiacie się, kto prowadzi nasze kursy pod egidą amerykańskiej marki Wilton, które można u nas zakupić. Prowadzi je niezwykle uzdolniona pasjonatka cukiernictwa, Joanna Bielińska, certyfikowany instruktor szkoleniowy marki Wilton oraz właścicielka pracowni cukierniczej Manufakturka.
Joanna ma niezwykły talent. Z lukru królewskiego, fondantu czy kremu maślanego potrafi tworzyć arcydzieła. Zajmuje się tym zawodowo od 5 lat. Prowadzi szkolenia z zakresu dekoracji tortów i innych słodkich wypieków nie tylko dla hobbystów. Szkoli również zawodowych cukierników, którzy są w zawodzie od wielu lat, uczyli się zawodu w szkołach cukierniczych dawno temu i w związku z tym ich wiedza z zakresu artystycznego dekorowania wymaga gruntownego odświeżenia.
Joanna ma niezwykły talent. Z lukru królewskiego, fondantu czy kremu maślanego potrafi tworzyć arcydzieła. Zajmuje się tym zawodowo od 5 lat. Prowadzi szkolenia z zakresu dekoracji tortów i innych słodkich wypieków nie tylko dla hobbystów. Szkoli również zawodowych cukierników, którzy są w zawodzie od wielu lat, uczyli się zawodu w szkołach cukierniczych dawno temu i w związku z tym ich wiedza z zakresu artystycznego dekorowania wymaga gruntownego odświeżenia.
Joanna uwielbia zlecenia, które są dla niej artystycznym wyzwaniem. Jej ulubioną techniką są torty w stylu angielskim. Dlatego też prace Joanny, jak również artykuły poradnicze na temat wyboru tortu można znaleźć w wielu magazynach i portalach weddingowych.
Joanna jest bardzo wszechstronną „cukiernicą” i doskonale radzi sobie z innymi technikami dekoracyjnymi. I pewnie dlatego została zaproszona jako ekspert w tej dziedzinie do Pytania na Śniadanie, z czego jesteśmy bardzo dumni.
Druga ulubiona technika to ciasteczka dekorowane lukrem królewskim, które często pojawiają się u nas stronie. Ciasteczka Joanny można również kupić w naszym sklepie stacjonarnym. Niestety nie wysyłamy ich, z obawy, że podczas wysyłki mogą ulec zniszczeniu.
Joanna ciągle poszukuje nowych wyzwań, stale śledzi nowości. Taką nowinką są kolorowe wzory na bezach. Joanna jest dystrybutorem arkuszy dekoracyjnych Sugar Stamp na polski rynek.
I chyba najważniejsze: Joanna jest przemiłą i niezwykle kontaktową osobą, dlatego szkolenia przez nią prowadzone są przyjemnością i świetną zabawą.
Jako sklep z ofertą dla cukierników-hobbystów chętnie korzystamy z porad Joanny na temat naszego asortymentu. Wiele produktów trafiło do naszej oferty dzięki tej współpracy i świetnie się sprzedają. Poza tym, Joanna jest naszą ulubioną klientką.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek