skladniki na bułeczki:
- 3 jajka
- 1 łyżka posiekanego, świeżego rozmarynu
- 3 łyżki mąki z pestek dyni
- 3 łyżki otrab owsianych
- 3 łyżki otrąb żytnich
- Sól i pieprz
- 2 szczypty kwaśnego winianu potasu (cream of tartare)
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z kwaśnym winianem potasu. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Dodajemy mąkę, otręby, rozmaryn, sól i pieprz i mieszamy szpatułą.
Na metalową formę do pieczenia wyłożoną papierem nakładamy łyżką niewielkie porcje wielkości racuchów. Pierzemy około 15 min, aż będą zrumienione. Zostawiamy aż przestygną i w tym czasie możemy przygotować dodatki.
My proponujemy dip z buraka, awokado (dojrzałe) i rukolę
- 3 jajka
- 1 łyżka posiekanego, świeżego rozmarynu
- 3 łyżki mąki z pestek dyni
- 3 łyżki otrab owsianych
- 3 łyżki otrąb żytnich
- Sól i pieprz
- 2 szczypty kwaśnego winianu potasu (cream of tartare)
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z kwaśnym winianem potasu. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Dodajemy mąkę, otręby, rozmaryn, sól i pieprz i mieszamy szpatułą.
Na metalową formę do pieczenia wyłożoną papierem nakładamy łyżką niewielkie porcje wielkości racuchów. Pierzemy około 15 min, aż będą zrumienione. Zostawiamy aż przestygną i w tym czasie możemy przygotować dodatki.
My proponujemy dip z buraka, awokado (dojrzałe) i rukolę
Składniki na dip z buraka:
- ugotowany burak – powinien być miękki.
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml twarożku koziego
- łyżka octu winnego
- sól i pieprz
Będziemy jeszcze potrzebować:
- dojrzałe awokado
- garść rukoli
Buraka blendujemy z czosnkiem, octem, twarożkiem i przyprawami na gładką masę. Smarujemy tym płaską stronę naszych bułeczek. Układamy na tym kawałeczki awokado, na wierzch jeszcze po kilka listków rukoli.
Smacznego.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek