Kto lubi kawę mrożoną i smoothie owocowe, pokocha ten koktajl. To doskonały sposób na kawę w upalne dni. Chłodzi, dodaje energii, a przy tym jest pyszny. Możemy go traktować jak mrożoną kawę, jako słodkie-co-nie-co, a nawet wypić na śniadanie, bo jest całkiem niezłą porcją witamin i minerałów.
Koktajl ten piłam w kawiarni Bułkę przez Bibułkę w Warszawie. Nie pytałam o przepis, po prostu zapamiętałam składniki i w domu zrobiłam taki sam. Wyszedł znakomicie. To jeden z moich ulubionych koktajli na lato, który zaspokaja jednocześnie chęć na kawę, na coś słodkiego i jeszcze dodaje energii. Bo przecież składniki są bez zarzutu:
Składniki (na jedną osobę):
- dobrze schłodzone, podwójne espresso, lub łyżka kawy rozpuszczalnej - dwa banany - łyżka ciemnego kakao / 2 łyżki czekolady do picia - łyżka miodu lub melasy winogronowej (jeśli używamy cemnego kakao) - szklanka dobrze schłodzonego mleka (my preferujemy roślinne) - kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Espresso trzeba zaparzyć wcześniej i pozostawić do wystygnięcia, a następnie schłodzić. Możemy tez użyć dobrej kawy rozpuszczalnej. Moim zdaniem Nescafe Espresso jest dobrym kompromisem. Jeśłi używamy czekolady do picia, miód albo melasa nie będą potrzebne.
Banany możemy wcześniej zamrozić, wtedy nie będą potrzebne kostki lodu. Ja również wkładam szklankę do zamrażarki na kilka minut.
Wszystkie sładniki wrzucamy do blendera. Miksujemy, przelewamy do szklanki (tej wyjętej z zamrażarki) i… gotowe.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek