Deser że świeżych, sezonowych owoców, z kremem z nasion chia i mleka kokosowego. Bardzo prosty, bo całą robotę robią za nas nasionka chia, przepyszny, a przy tym wegański i zdrowy, bogaty w witaminy i minerały. Pełnia smaku i zero wyrzutów sumienia – czego chcieć więcej?
Składniki:
- 1 kartonik mleka kokosowego (250 ml) - pół szklanki czarnych jagód - szklanka różnych owoców sezonowych: maliny, borówki, poziomki - co nam rośnie w ogrodzie, lub co znajdziemy w lesie - łyżka nasion chia - 3 łyżki cukru kokosowego (lub syropu z agawy, lub melasy z winogron, może być zwykły cukier) - 3 łyżki okruszków czekoladowych (Choco Chunks) lub 1/3 tabliczki czekolady startej na grubej tarce.
Przygotowanie
Cukier kokosowy oraz nasiona chia dodajemy do mleka kokosowego, mieszamy i odstawiamy na godzinę, a dzieciaki wysyłamy do lasu po świeże jagody, maliy, poziomki...
Po godzinie masa powinna mieć konsystencję kremu. 1/3 kremu miksujemy z jagodami, aż uzyskamy jagodowy sos. Jeśłi nie mamy pod ręka miksera, owoce rozganiatamy widelcem i po prostu mieszamy.
Sprawdzamy jakie owococe przyniosły dzieciaki, wybieramy kilka najdorodniejszych, resztę układamy na dnie szklanego pucharka. Na owoce układamy sporą warstwę kremu kokosowego z chia. Całość polewamy sosem jagodowym. Na wierzchu układamy owoce. Posypujemy okruszkami czekoladowymi. Możemy użyć gotowych, lub zetrzeć na grubej tarce kawałek czekolady.
Deser gotowy. Smacznego.
Deser można przechować w lodówce jeden dzień, ale pewnie się nie utrzyma.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek