Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci

Ciasteczka - baranki wielkanocne

Dodano: 2018-03-28

Ciasteczka słodkie jak baranki. Nie tylko w smaku. Wystarczy spojrzeć na serduszkowy nosek i kudłate, maślane futerko wokół pyszczka. Aż chciałoby się zjeść. Będą cudnie wyglądać na wielkanocnym stole. A jak zabraknie czasu, możemy wykorzystać gotowe herbatniki. Teściowa się nie kapnie, dzieci nie zauważą.

Składniki:

- 200 g masła
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu albo pasty waniliowej
- 1 jajko
- 400g mąki

dekoracja:

- Royal icing albo: krem maślany: - 150 g masła, - 280 g cukru pudru

Przygotowanie ciasteczek:

1. Ucieramy masło z cukrem na gładką masę.
2. Dodajemyz jajko z waniliowym ekstraktem.
3. Bardzo delikatnie łączymy krem z mąką, starając się nie zagniatać, żeby gluten z mąki nie uaktywnił swoich „plastycznych zdolności”. Ciasteczka mają być kruche.
4. Wałkujemy ciasto na grubość 5mm.
5. Wycinamy ciasteczka okrągłą foremką o falistym brzegu.
6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez 10-12 minut, aż zobaczymy, że brzegi ciasteczek przybierają złoty kolor.

Dekorowanie:

1. Wałkujemy biały lukier na grubość 3 mm.

2. Używając tych samych foremek, co do ciasteczek, wycinamy ten sam kształt z lukru.

3. Przymocowujemy lukier do ciasteczek przy pomocy kleju spożywczego.
4. Pędzelkiem nakładamy rubinowy pył do dekoracji na policzki owieczki.
5. Niewielką ilość lukru zabarwiamy na czarno. Wycinamy malutkie serduszka, które mają imitować nos. Toczymy malutkie kulki wielkości groszku, rozpłaszczamy palcem, kroimy na pół i dwa końce półkola sklejamy, tworząc uszka.

Przygotowanie futerka

1. Przygotowujemy Royal Icing wedlu instrukcji na opakowaniu.

2. Możemy też przygotowac krem maślany ucierając masło z cukrem pudrem na gładki krem.

3. Napełniamy rękaw do dekoracji kremem lub Royal Icingiem.
4. Używając tylki nr 18, wirowymi ruchami wyciskamy futerko owieczki.
5. Przyklejamy uszka i nosek.
6. Wykałaczką i czarnym barwnikiem malujemy oczka.

Baranki gotowe. Czyż nie są słodkie?

Przepis pochodzi ze strony www.wilton.co.uk

Przydatne produkty do tego przepisu

Forma metalowa do pieczenia RR (33 x 23 cm) - 03-0-0039...

36⁹⁹ zł

poleca
DOROTA

Czarny barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0037 - Wilton - ...

9⁹⁹ zł

BESTSELLER

Wałek prosty mały (długość: 23 cm) - 02-0-0169 - Wilton

37⁶⁹ zł

BESTSELLER

Tylka w kształcie gwiazdki nr 18 - Wilton

7⁴⁰ zł

Zestaw pędzli do dekoracji (2 sztuki) - 02-0-0205 - Wil...

42⁹⁹ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje