Gołąbki bez zawijania - super łatwe, super pyszne!
Gołąbki bez zawijania - super łatwe, super pyszne!
Dodano: 2017-04-27
Przepis na pyszny i oryginalny obiad to gołąbki bez zawijania. Proste i szybkie danie, które będzie świetna odmianą dla tradycyjnych gołąbków. To przepis na najlepsze gołąbki na świecie.
90 minut | 12 gołąbków
1/2 kg mielonego mięsa drobiowego
1/2 kg białej kapusty
1 średniej wielkości biała cebula
2 małe jajka
1/2 szklanki surowego ryżu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
około 1/3 szklanki oleju do smażenia
Kapustę drobno posiać lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do gotującej się wody, wymieszać, gotować przez minutę, przełożyć na cedzak, przelać zimną wodą.
Obraną cebulę pokroić na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzać łyżkę oleju, dodać cebulę, posolić. Smażyć na średnim ogniu przez 2-3 minuty aż się zeszkli. Cały czas mieszać.
Mięso przełożyć do dużej miski, dodać kapustę, cebulę, surowy ryż, natkę pietruszki i jajka. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na jednolitą masę. Jeżeli będzie rzadka, dodać trochę tartej bułki.
Z masy formować podłużne kotlety. Obsmażyć je krótko (do zmiany koloru) na gorącym oleju ze wszystkich stron.
Dokładne wymieszać wszystkie składniki sosu pomidorowego.
Kotlety ułożyć w jednej warstwie w dużej formie do zapiekania. Zalać sosem, tak by całkowicie je przykrył.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez godzinę, aż jedna trzecia sosu odparuje.
Podawać z gotowanymi ziemniakami i sałatą z sosem winegret.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek