0,5 kg boczniaków
2 średniej wielkości marchewki
1 korzeń pietruszki średniej wielkości
połowa selera średniej wielkości
1 por średniej wielkości
2 cebule
1l bulionu warzywnego - może być z kostki - wtedy należy uważać z solą
70g masła
15ml oleju
liść laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
4 ziarna pieprzu
3g słodkiej i ostrej papryki w proszku
2g majeranku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
posiekana natki pietruszki
opcjonalnie: jajka ugotowane na twardo
- Dokładnie wyczyść i osusz boczniaki. Marchewkę, selera, pora i korzeń pietruszki obierz i pokrój w słupki, cebule natomiast pokrój na ósemki.
- Na patelni rozgrzej masło z olejem, wrzuć wszystkie warzywa i boczniaki, smaż na silnym ogniu przez 3-4 minuty cały czas mieszając.
- Podsmażone warzywa przełóż do garnka, zalej bulionem, dodaj przyprawy i duś na małym ogniu przez 20 minut, co jakiś czas mieszając. Zupa będzie doskonale smakować z ugotowanymi jajkami i natką pietruszki.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek