Muffiny waniliowe z rodzynkami

Dodano: 2017-03-02

Domowe muffiny smakują świetnie. Można zrobić je na wiele sposobów. Przepis na muffiny waniliowe z rodzinkami to jeden z nich.

Muffiny waniliowe z rodzynkami


0,5 kg mąki
2 jajka
60 g cukru
70 g rodzynek rodzynek
45 ml rumu
12 dag masła
165 ml mleka
5 g proszku do pieczenia
5 g cukru z prawdziwą wanilią
1 g soli
18 g gruboziarnistego cukru
  1. Rodzynki zalej rumem i odstaw na godzinę.
  2. Najpierw włącz piekarnik - nagrzej go do 210 stopni.
  3. Formę do muffinów posmaruj niezbyt grubo masłem, lub włóż w jej otwory papierowe foremki.
  4. Masło rozpuść w rondelku.
  5. Jajka roztrzep z mlekiem.
  6. Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, cukier z wanilię, proszek do pieczenia, rodzynki z rumem i sól. Wszystko wymieszaj, zrób dołek i wlej jajka oraz lekko przestudzone płynne masło, mieszaj krótko i energicznie, ale niezbyt dokładnie - ciasto powinno być grudkowate.
  7. Tak przygotowane ciasto nałóż do formy muffinowej, wypełniając każdy otwór do trzech czwartych wysokości. Muffiny posyp gruboziarnistym cukrem i piecz 20-25 minut. Po wyjęciu muffiny zostaw w formie przez 10 minut, potem delikatnie je wyjmij.

Wszystko na Boże Narodzenie

KATEGORIE

Kategorie główne

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka