opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Strona główna
  2. Do czytania
  3. Sprawdzone przepisy na ciasta i nie tylko
  4. Dania mięsa na obiad
  5. Roladki z bakłażanów z mięsem, ryżem i sosem pomidorowym

Roladki z bakłażanów z mięsem, ryżem i sosem pomidorowym

Dodano: 2017-02-16

Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić... Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki... Jeśli, jeśli, jeśli... :) Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.

Roladki z bakłażanów z mięsem, ryżem i sosem pomidorowym

90 minut | porcje: 4-6

750 g bakłażanów
45 ml oleju
sól
300 g mielonego mięsa wieprzowego
125 g ugotowanego ryżu na sypko
1 spora cebula
15 ml oleju
40 g rodzynek
30 g drobno posiekanej natki pietruszki
kilka gałązek świeżej mięty
2,5 g cynamonu
1 g suszonej chilli
2,5 g mielonej kolendry
2,5 g mielonego kuminu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
500 ml bulionu
60 ml koncentratu pomidorowego
15 g cukru
2,5 g suszonego oregano
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
dodatkowo:
50 g czarnych oliwek
olej do smarowania blachy i formy
  1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
  2. Przygotuj sos: wymieszaj dokładnie bulion z koncentratem pomidorowym, cukrem, oregano, solą i pieprzem.
  3. Przygotuj bakłażany: pokrój je wzdłuż na plastry o grubości ok. 1 cm, ułóż je na blasze wysmarowanej olejem, posól i spryskaj olejem. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. wyjmij i ostaw do przestygnięcia.
  4. Obierz i pokrój cebulę na drobną kostkę, podsmaż 15 ml oleju aż się zeszkli.
  5. Przygotuj nadzienie: mięso, ryż, cebulę, rodzynki, natkę i miętę, a także przyprawy przełóż do miski i wyrób na jednolitą masę. Następnie przekładaj porcję nadzienia na podpieczone plastry bakłażanów i zawijaj w roladki. Ułóż je w formie wysmarowanej olejem, zalej sosem, by równomiernie pokrył roladki. Pomiędzy roladki włóż oliwki.
  6. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i ze sałatką z ogórków z jogurtem (cacyki).
Przydatne produkty do tego przepisu
Wszystko do dekorowania ciast i tortów
Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny
Wydruki jadalne opłatek papier cukrowy
Tylki największy wybór tylek
Akcesoria kuchenne w dużym wyborze
Jadalnia - duży wybór, atrakcyjne ceny
Strefa niskich cen
Pokaż więcej
Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON
Boże Narodzenie w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka