Kotlety schabowe z kruszonką pietruszkową

Dodano: 2017-02-13

Danie idealne dla wszystkich, dla których nie ma obiadu bez kotleta.

Kotlety schabowe z kruszonką pietruszkową

ok. 1 godziny | porcje: na 8 kotletów

8 cienkich kotletów schabowych
40 g czerwonego pesto
1/3 bochenka chleba tostowego
1 mały pęczek natki pietruszki
1 spory ząbek czosnku
skórka otarta z jednej cytryny
40 g tartego cheddara
sól, pieprz
olej

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (góra-dół, bez termoobiegu).
Przygotuj kruszonkę: rozdrobnij miąższ chleba (najlepiej w malakserze), drobno posiekaj czosnek i natkę, dodaj do miąższu. Do tego dodaj startą skórkę z cytryny i cheddar. Wymieszaj w malakserze.
Przygotuj kotlety: obsyp je solą i pieprzem, a z jednej strony rozprowadź pesto. Na tę stronę nasyp ok. 15 g kruszonki. Układaj kotlety w naczyniu żaroodpornym, które najpierw spryskasz oliwą lub olejem.
Piecz ok. 20 minut, aż kruszonka zrobi się złocista.
Podawaj z puree ziemniaczano-groszkowym i z sałatką z pomidorów, cebuli i bazylii.

Przydatne produkty do tego przepisu

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc Aladdin AleDobre.pl Ballarini Barbara Luijckx Birkmann Black Blum Boska Brabantia Callebaut Caputo Casa del Sur Chasseur Chef'n Cilio CrushGrind Cuisipro Cuitisan Culpitt DEBUYER Decora Dexam DorosioweRanty Eigenart Emile Henry Eppicotispai Fiskars Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario Herdade do Esporao Higher Living House of Asia House of Orient Ibili Jamie Oliver JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Ladelle Lekue Livity Lodge Lord of Taste Love Nature Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Monbento Moneta Monkey Business MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Pataki Keramia Pataks Price and Kensington Pulltex Radix-bis Rainbow Dust Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake Schar ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Smaki i Aromaty Smartflex Smidge Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp Tala TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Visions Vitos Keramia VW Collection by BRISA Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje