Kotlety schabowe z kruszonką pietruszkową

Dodano: 2017-02-13

Danie idealne dla wszystkich, dla których nie ma obiadu bez kotleta.

Kotlety schabowe z kruszonką pietruszkową

ok. 1 godziny | porcje: na 8 kotletów

8 cienkich kotletów schabowych
40 g czerwonego pesto
1/3 bochenka chleba tostowego
1 mały pęczek natki pietruszki
1 spory ząbek czosnku
skórka otarta z jednej cytryny
40 g tartego cheddara
sól, pieprz
olej

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (góra-dół, bez termoobiegu).
Przygotuj kruszonkę: rozdrobnij miąższ chleba (najlepiej w malakserze), drobno posiekaj czosnek i natkę, dodaj do miąższu. Do tego dodaj startą skórkę z cytryny i cheddar. Wymieszaj w malakserze.
Przygotuj kotlety: obsyp je solą i pieprzem, a z jednej strony rozprowadź pesto. Na tę stronę nasyp ok. 15 g kruszonki. Układaj kotlety w naczyniu żaroodpornym, które najpierw spryskasz oliwą lub olejem.
Piecz ok. 20 minut, aż kruszonka zrobi się złocista.
Podawaj z puree ziemniaczano-groszkowym i z sałatką z pomidorów, cebuli i bazylii.

Przydatne produkty do tego przepisu

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje