300 g makaronu kokardki (farfalle)
2-3 cukinie (małe)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 mała papryczka chilli (można pominąć)
5 ml oleju lub oliwy
250 ml śmietany 18%
10 g porwanych liści bazylii (plus kilka do dekoracji)
sól, pieprz
parmezan
- Nastaw wodę na makaron i ugotuj go wg czasu podanego na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj resztę składników.
- Cukinię umyj i pokrój na półtalarki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Papryczkę chilli pokrój w plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej, podmaż cebulę. Dodaj cukinię i smaż aż lekko zacznie brązowieć. Na końcu dodaj czosnek i papryczkę chilli. Podsmaż chwilę i zdejmij z ognia.
- Śmietanę osól i lekko popieprz, dodaj porwane liście bazylii i wymieszaj.
- Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodaj podsmażoną cukinię, dolej śmietanę z bazylią i wszystko dobrze wymieszaj.
- Podawaj posypane startym parmezanem i ozdobione liśćmi bazylii.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek