Zawijańce z mięsa mielonego i boczku

Dodano: 2017-01-16

30 minut |porcje: 4

300 - 350 g chudego boczku w plastrach o szerokości 3 cm
50 dag mielonego mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego
jajko
45 ml oliwy
cebula średniej wielkości
15 g słodkiej papryki w proszku
5 g ostrej papryki w proszku
30 g tartej bułki
2 ząbki czosnku
sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Cebulę obierz i pokrój na bardzo drobną kostkę. Obrany czosnek pokrój na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i smaż do momentu, aż się zeszkli. W połowie smażenia dorzuć czosnek. Następnie dodaj oba rodzaje papryki i potrzymaj na ogniu jeszcze pół minuty.
Cebulę z papryką i czosnkiem dodaj do mięsa mielonego. Wymieszaj i dorzuć jajko tartą bułkę, sól i pieprz, znów wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Ułuż na desce po dwa plastry boczku, tak by końcami zachodziły na siebie. Na plastrach połóż warstwę mielonego mięsa o grubości 1 cm. Zawiń w "ślimaka" i zepnij wykałaczką.
Smaż na patelni grillowej po 2-3 minuty z każdej strony, następnie zapiecz przez 7-10 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów i cebuli.

Przydatne produkty do tego przepisu

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje