Flaczki z boczniaków

Dodano: 2016-10-10

Rozgrzewająca zupa, w której jest zaledwie 2 łyżki oleju. Nie tylko dla wegetarian i wegan :)
Idealna na chłodniejsze dni. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu.

500 g boczniaków
1 średnia marchewka
1 spory korzeń pietruszki
20 dag selera
2 średnie białe cebule (najlepiej cukrowe)
1 litr warzywnego bulionu
2 łyżki oleju
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki lubczyku
świeżo zmielony czarny pieprz
listki świeżej natki pietruszki

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
Przygotuj warzywa: umyj marchewkę, pietruszkę i selera. Osusz. Pokrój na cienkie paski (cebulę w piórka). Z boczników odetnij twarde nóżki i pokrój je na paski o szerokości 1 cm.
Blachę spryskaj olejem i rozłóż na niej boczniaki. Warzywa połóż obok. Całość pokryj olejem. Wstaw do piekarnika i piecz 15-20 minut, aż warzywa zaczną się lekko przypalać na końcach. Wyjmij blachę z piekarnika.
Przygotuj bulion, dodaj warzywa (bez grzybów). Gotuj na sporym ogniu przez 5 minut, a następnie dodaj boczniaki, sos sojowy, gałkę i lubczyk. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 minuty. Dopraw pieprzem i solą.
Podawaj udekorowane posiekaną natką pietruszki.

Przydatne produkty do tego przepisu

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje