kurczak o wadze ok. 1 i 1/2 kg (można też użyć kawałków - udek, skrzydełek lub piersi) 20 dag wędzonego surowego boczku 2 czerwone cebule 1 biała cebula 2 główki czosnku 2 łyżki suszonego majeranku sól świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki oleju
Produkty, którzy przydadzą Ci się do przygotowania zupy:
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Obrane cebule pokrój na ćwiartki. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Boczek pokrój na drobną kostkę.
- Umyte i osuszone kawałki kurczaka natrzyj majerankiem, solą i pieprzem.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj łyżką oleju. Ułóż w nim mięso, poprzekładaj cebulą i czosnkiem, skrop pozostałym olejem. Posyp boczkiem.
- Wstaw do piekarnika i piecz 70-80 minut, aż mięso będzie upieczone i ładnie zrumienione, a boczek chrupiący.
- Danie smakuje wyśmienicie z białym pieczywem lub ziemniakami. Oczywiście w towarzystwie dużej porcji zielonej sałaty lub mizerii.
Komentarze
wygląda smakowicie:)
anita30 [2013 /10 /15 11 :51:15]
:up:
iza_o2@tlen.pl [2013 /9 /2 21 :5:59]
Białe mięsko, czosne, boczek to jest to:)
alicja7 [2013 /4 /12 8 :3:7]