Pişmaniye to wyjątkowy deser dla każdego miłośnika chałwy i nie tylko!
Ta delikatna przekąska przygotowana jest z najwyższej jakości składników, które nadają jej niepowtarzalnego słodkiego smaku i wyglądu puszystej wełny.
Pişmaniye jest przyjemne w jedzeniu i wręcz rozpływa się w ustach. To świetny przysmak do podania z filiżanką mocnej kawy czy gorzkiej herbaty.
Nazywa tego deseru wywodzi się od perskiego słowa pashm, oznaczającego wełnę, co oddaje hołd jego wyglądowi.
Choć pişmaniye jest sztandarowym deserem kuchni osmańskiej to jego warianty obejmują rozległy obszar geograficzny, od Bałkanów po Azję. W Bułgarii jest nazywane ćetenija, w Chinach słodkościami ze smoczej brody, w Iranie pashmak, co oznacza "wełenkę".
Technika robienia pişmaniye jest dość skomplikowana i wymaga cierpliwości, doświadczenia i wielu godzin żmudnego rozciągania cukrowej pasty.
Dawniej przygotowywano pişmaniye podczas długich zimowych nocy, w gronie krewnych i sąsiadów, śpiewając, wymieniając się dowcipami, zagadkami i historiami. Takie spotkania nazywano helva sohbeti.
Pismaniye to także składnik nowego wiralowego deseru Angel Hair Chocolate łączącego kremową słodycz czekolady z lekką, rozpływającą się w ustach strukturą wnętrza z pişmaniye.
Skład: mąka pszenna, cukier biały, utwardzony olej roślinny (palmowy), glukoza, wanilina, woda, kwas cytrynowy (E330), aromat arbuzowy, barwnik (sok z buraka)
Waga: 220g
Kraj pochodzenia: Turcja

Łatwe mycie

Najwyższa jakość
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek