Cukier inwertowany FunCakes to syrop z glukozy i fruktozy. Jest słodszy od zwykłego cukru i ma mniejszą skłonność do krystalizacji. Ma nieco inny smak i działa nawilżająco, dzięki czemu ciasta pozostają świeże dłużej.
Jest również bardzo przydatny do przygotowywania ganache'ów, którym pomaga uzyskać odpowiednią gładkość i zapewnić doskonałą konsystencję.
Wypieki takie jak pierniki czy brownie zyskują piękny brązowy kolor i przyjemny smak.
Efekt obniżania temperatury zamarzania, dzięki czemu lody sorbetowe pozostają bardziej miękkie i bardziej smakowite.
Składniki: syrop cukru inwertowanego (100%). Produkt posiada certyfikat Halal.
Waga: 375 gram.
*Syrop cukru inwertowanego może ulec sacharydowaniu, podobnie jak miód. Zjawisko to jest spowodowane zmianami temperatury. Po lekkim podgrzaniu produktu staje się on ponownie płynny (w temperaturze od 40°C do 50°C). Produkt można bezpiecznie stosować.
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Ostatnie opinie o produktach
Mleczko kokosowe UHT w kartonie (250 ml) - Real THAI
Uwielbiam potrawy z mleczkiem kokosowym, stąd nieobiektywnie oceniam wysoko. Mleczko to ma dobry skład !
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 0 Nuvola 1kg - Caputo
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
marta-mp17@o2.pl
Mąka pszenna typu 00 Pasticceria 1 kg Caputo
Nie wyobrażam sobie pizzy domowej bez tej mąki. Wychodzi idealnie chrupiąca.
marta-mp17@o2.pl
Świeczka na tort „3” złota (4,5cm) - CL
Kiedyś kupiona jedna z tej serii i się sprawdziła :-) Dlatego teraz zakup "na zapas". Szkoda iż jedynka niedostępna.... :-(
KKrzysiek