opinie kontakt darmowa dostawa od 300 zł! pomoc zaloguj się załóż konto
KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Pieczenie
i dekorowanie

Akcesoria kuchenne

Delikatesy

Jadalnia

Nowosci
  1. Pieczenie ciast i tortów
  2. Aromaty, ekstrakty, tłuszcze do smarowania, czekolada i inne dodatki
  3. Czarne kakao (1kg) - Noir Intense - Cacao Barry

Czarne kakao (1kg) - Noir Intense - Cacao Barry

14000 zł

w tym 23% vat

Produkt chwilowo niedostępny.

Nr produktu: 33579

Nr kat: CB330225

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt
Opis produktu
Czarne kakao o głębokim, intensywnym kolorze i delikatnym smaku, pozbawionym kwasowości i goryczy. Idealne do
Cacao Barry Noir Intense Cocoa Powder Lean to niskotłuszczowy i zasadowy proszek kakaowy. Proszek ma głęboką czarną barwę węgla oraz mocny i gorzki smak kakao. Drobna struktura pozwala na łatwe mieszanie proszku. Może zastępować czarny barwnik.

To właśnie dzięki czarnemu kakao ciasteczka Oreo są czarne.

Czarny kolor uzyskuje się w procesie alkalizacji ziaren - ziarno kakaowca przepłukuje się roztworem potasowym, dzięki czemu kakao traci swoją kwaśność, uzyskuje delikatniejszy smak, ciemny kolor oraz większą rozpuszczalność w wodzie.

Gdy nie chcemy uzyskać aż tak czarnego koloru, możemy mieszać czarne kakao z kakao naturalnym, lub kakao ciemnym.

Czarne kakao osiąga PH na poziomie 8.

Skład: kakao w proszku (odtłuszczone), regulator kwasowości: E524, E501i.

Waga: 1 kg

Kraj produkcji: Holandia
Najwyższa jakośćNajwyższa jakość
Produkt wegetariańskiProdukt wegetariański
Zobacz też
Pokaż więcej
Nowoœci w AleDobre

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling
gift

Informacje

Do czytania

Szybko i wygodnie:

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka