Ziarna sezamu można wykorzystywać jako posypkę do chleba, bułek, stosowane są także do zup, słodyczy i płatków. Świetnie nadają się na panierkę do przekąsek z piersi kurczaka, kotletów mielonych oraz ryb.
Szczególnie warte uwagi jest białko zawarte w drobnych, złotych ziarenkach. Jego wartość odżywcza jest porównywalna do wartości białka jaja kurzego. Ziarna sezamowe są niezwykle cennym źródłem protein, witamin A, E, witamin z grupy B, magnezu, potasu, wapnia, żelaza, cynku i fosforu. Wysoka zawartość aminokwasów sprawia, że sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm.
Przede wszystkim jednak sezam zawiera nisko cholesterolowe tłuszcze z grupy omega-3 i unikatowe substancje takie jak sesamol i sesamolina, które są najlepszymi znanymi naturalnymi przeciwutleniaczami, spowalniającymi w organizmie procesy starzenia. To wszystko sprawia, że pomaga on w utrzymaniu młodej, elastycznej skóry, chroni organizm przed niektórymi chorobami metabolicznymi i zmniejsza ryzyko nowotworów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: sezam łuskany
Produkt może zawierać orzeszki ziemne oraz inne orzechy
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna (kJ) 2377
Wartość energetyczna (kcal) 576
Tłuszcz: 50 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6.7 g
Węglowodany: 5.5 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 17.7 g
Sól: 0.03 g
Ostatnie opinie o produktach
Rant do pieczenia ciast i tortów prostokątny, regulowany (16 - 32 cm, H12) - DorosioweRanty
polecam! dla siebie i idealny na prezent. Wreszccie nic się nie wylewa a galaretka jest idealnie gładka
goga1313
Posypka cukrowa, maczek zieleń irlandzka (75 g) - SweetDecor
ładny, żywy odcień zieleni, idealny na listki czy murawę do tortu boisko
goga1313
Posypka cukrowa błyszczące perełki mix 5 mm, cztery kolory (40 g) - SweetDecor
bardzo ładne kolory
goga1313
Topper ze sklejki Pierwsza Komunia Święta, listki ażur - Mill Art
Świetne wykonanie . Wygląda bardzo elegancko. Polecam !
Sandera