Ziarna sezamu można wykorzystywać jako posypkę do chleba, bułek, stosowane są także do zup, słodyczy i płatków. Świetnie nadają się na panierkę do przekąsek z piersi kurczaka, kotletów mielonych oraz ryb.
Szczególnie warte uwagi jest białko zawarte w drobnych, złotych ziarenkach. Jego wartość odżywcza jest porównywalna do wartości białka jaja kurzego. Ziarna sezamowe są niezwykle cennym źródłem protein, witamin A, E, witamin z grupy B, magnezu, potasu, wapnia, żelaza, cynku i fosforu. Wysoka zawartość aminokwasów sprawia, że sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm.
Przede wszystkim jednak sezam zawiera nisko cholesterolowe tłuszcze z grupy omega-3 i unikatowe substancje takie jak sesamol i sesamolina, które są najlepszymi znanymi naturalnymi przeciwutleniaczami, spowalniającymi w organizmie procesy starzenia. To wszystko sprawia, że pomaga on w utrzymaniu młodej, elastycznej skóry, chroni organizm przed niektórymi chorobami metabolicznymi i zmniejsza ryzyko nowotworów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: sezam łuskany
Produkt może zawierać orzeszki ziemne oraz inne orzechy
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna (kJ) 2377
Wartość energetyczna (kcal) 576
Tłuszcz: 50 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6.7 g
Węglowodany: 5.5 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 17.7 g
Sól: 0.03 g
Ostatnie opinie o produktach
Tajska limonka (pojemność 250 ml) - House of Asia
Zarówno do deserów jak i wszelkich napojów.
KKrzysiek
Świeczka na tort „9” złota (4,5cm) - CL
Wszyscy kupują i są braki magazynowe a nikt nie dodał komentarza?? Na żywo ta świeczka wygląda dużo lepiej niż ze zdjęć. Bardzo fajny wyrób
KKrzysiek
Forma do pieczenia dużych muffinów "Jumbo" - 03-3119 - Wilton
Doskonale sprawdzi się do większych pasztecików lub galaretek. Doskonały produkt
KKrzysiek
Ekstrakt waniliowy (60 ml) Madagascar Bourbon - Nielsen Massey
Jak zawsze pierwsza klasa i są to chyba najlepsze ekstrakty ever. Szkoda, że tak drogie i niedostępne pozostałe.
KKrzysiek