Pastylki czekoladowe z ciemnej czekolady Strong 70,5% kakao (0,5 kg) - Callebaut

31⁹⁹ zł

w tym 23% vat

Produkt chwilowo niedostępny.

Marka: Callebaut

Nr produktu: 29660

Nr kat: 70-30-38NV-554-5

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt

Opis produktu

Czekolady Callebaut to najwyższej jakości tradycyjna belgijska czekolada.

Pastylki Callebaut to ciemna czekolada strong o zawartości 70,5% kakao. Posiada potężny i intensywny czekoladowy smak uzyskany dzięki najwyższej jakości ziarnom kakaowca, naturalnej wanilii oraz czystego masła kakaowego. Idealna, aby zmniejszyć uczucie słodkości, zwłaszcza w połączeniu z pralinkami z orzechów laskowych lub nugatem. Można ją stosować do musów, do zanurzania owoców i ciastek, do oblewania np. marcepanu (powstaje wtedy chrupiąca cienka otoczka), jako składnik ciast, tortów, kremów, do wykonania ozdób na torty i czekoladek,
po połączeniu w proporcjach 1:1 ze śmietanką tworzy klasyczne ganache do oblewania orzechów, herbatników i ciastek.
Aby zwiększyć elastyczność czekolady można dodać do niej śmietanki i masła.
Czekolady Callebaut zawierają więcej masła kakaowego, co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.

Płynność: 3/5

Zawartość kakao: 70,5%
Zawartość tłuszczu: 38,9 %
Skład: miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy, składniki Growing Great Chocolate: kakao. Może zawierać mleko.

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 2259 kJ / 540 kcal
Białko 8.8g
Węglowodany 31g w tym cukry 26g
Tłuszcz 39g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23g
Sól 0,02g

Waga: 0,5 kg

Najwyższa jakość

Zobacz też

BESTSELLER

Forma metalowa do muffinów RR (12 gniazd) - 03-3118 - W...

44⁹⁹ zł

329

Barwniki spożywcze (8 szt. x 28 g) - 04-0-0030 - Wilton...

74²⁰ zł

253

BESTSELLER

Adapter (coupler, przejściówka) do tylek - 03-3139 - Wi...

5⁹⁹ zł

204

BESTSELLER

Tylka do dekoracji otwarta gwiazda nr 1M - 418-2110 - W...

9⁹⁹ zł

199

poleca
DOROTA

Czerwony barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0036 - Wilton ...

9⁹⁹ zł

190

poleca
DOROTA

Królewski błękit - barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0035...

9⁹⁹ zł

145

Pokaż więcej

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling