Czekolady Callebaut to najwyższej jakości, tradycyjne belgijskie czekolady.
Pastylki Callebaut Ruby zawierają i 47,3% kakao. Delikatna czekolada z intensywnym smakiem owoców. Idealna do deserów. Można ją stosować w produkcji sosów czekoladowych, ganache, nadzień, lodów oraz wielu innych czekoladowych deserach. Dzięki zwiększonej zawartości masła kakaowego, czekolada po obróbce termicznej posiada wyjątkowy połysk. Forma niewielkich pastylek ułatwia rozpuszczanie oraz dozowanie czekolady.
Czekolada Ruby, czyli rubinowa, a właściwie różowa, produkowana jest z ziaren kakaowca uprawianego w Ekwadorze, Brazylii i na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Swój kolor i lekko owocowy smak zawdzięcza nie dodatkom czy barwnikom, ale specjalnemu procesowi produkcji, opatentowanego przez Barrego Callebauta. Prace nad tym procesem trwały ponad 10 lat, a firma Callebaut jest jedynym dostawcą na świecie czekolady Ruby, która pojawiła się na rynku dopiero 2017 roku.
Płynność: 3/5
Zawartość kakao: min: 47,3 %
Tłuszcz: 35,9 % (masło kakaowe)
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.
Waga: 2,5 kg
Najwyższa jakość
Najwyższa jakość
Ostatnie opinie o produktach
Czekolada różowa w formie pastylek Ruby (33,6% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa). Szczególnie ten kolor wygląda intrygująco i trudno się domyślić co znajduje się w cieście po przekrojeniu.
KKrzysiek
Czekolada mleczna w postaci pastylek (33,6% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony ten produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa)
KKrzysiek
Pastylki czekoladowe z białej czekolady W2 (28% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony ten produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa)
KKrzysiek
Mleczko kokosowe (400 ml) - House of Asia
Szczególnie z nasionami chia i dodatkami pierwszorzędne.
KKrzysiek