Czekolada różowa w formie pastylek Ruby (47,3% kakao), 2,5 kg - Callebaut

259⁹⁹ zł

w tym 23% vat

- +

dodaj Do koszyka

Wysyłka: 48 godzin

Marka: Callebaut

Nr produktu: 28438

Nr kat: CHR-R35RB1-E4-U70

Rok na zwrot Koszt dostawy Jak kupować Kontakt

Opis produktu

Czekolady Callebaut to najwyższej jakości, tradycyjne belgijskie czekolady.

Pastylki Callebaut Ruby zawierają i 47,3% kakao. Delikatna czekolada z intensywnym smakiem owoców. Idealna do deserów. Można ją stosować w produkcji sosów czekoladowych, ganache, nadzień, lodów oraz wielu innych czekoladowych deserach. Dzięki zwiększonej zawartości masła kakaowego, czekolada po obróbce termicznej posiada wyjątkowy połysk. Forma niewielkich pastylek ułatwia rozpuszczanie oraz dozowanie czekolady.

Czekolada Ruby, czyli rubinowa, a właściwie różowa, produkowana jest z ziaren kakaowca uprawianego w Ekwadorze, Brazylii i na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Swój kolor i lekko owocowy smak zawdzięcza nie dodatkom czy barwnikom, ale specjalnemu procesowi produkcji, opatentowanego przez Barrego Callebauta. Prace nad tym procesem trwały ponad 10 lat, a firma Callebaut jest jedynym dostawcą na świecie czekolady Ruby, która pojawiła się na rynku dopiero 2017 roku.

Płynność: 3/5

Zawartość kakao: min: 47,3 %
Tłuszcz: 35,9 % (masło kakaowe)

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.

Waga: 2,5 kg

Najwyższa jakość

Zobacz też

BESTSELLER

Forma metalowa do muffinów RR (12 gniazd) - 03-3118 - W...

44⁹⁹ zł

329

Barwniki spożywcze (8 szt. x 28 g) - 04-0-0030 - Wilton...

74²⁰ zł

253

BESTSELLER

Adapter (coupler, przejściówka) do tylek - 03-3139 - Wi...

5⁹⁹ zł

204

poleca
DOROTA

Czerwony barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0036 - Wilton ...

9⁹⁹ zł

190

poleca
DOROTA

Królewski błękit - barwnik spożywczy (28 g) - 04-0-0035...

9⁹⁹ zł

145

BESTSELLER

Torby (woreczki, rękawy) cukiernicze jednorazowe do dek...

26³⁰ zł

135

Pokaż więcej

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling