KOSZYK JEST PUSTY
Do kasy

Lukier plastyczny biały (2,5 kg) - Dama Top - Irca

9337

w tym 23% vat

- +

Wysyłka: 48 godzin

Marka: Irca

Nr produktu: 26622

Nr kat: 22320803

Opis produktu
Lukier plastyczny w kolorze białym doskonale sprawdza się do obkładania tortów, ciast oraz tworzenia rożnych elementów dekoracji takich jak wstążki, listki, kwiaty, fale tkaniny lub płaskie obrazki.
Masa plastyczna jest bardzo elastyczna co pozwala na pokrycie dużej powierzchni tortu cienką warstwą masy.
Masa nie pęka i nie kruszy się przy obkładaniu, obsycha równomiernie a w wewnątrz pozostaje jedwabiście miękka i gładka.
Łatwo można ją zabarwić barwnikami spożywczymi w żelu.
Do powleczenia tortu o średnicy 24 cm i wysokości 8-10 cm potrzeba około 75 dag. lukru.
Należy rozwałkować go na grubość około 4-5mm.
Najłatwiej ciasto powlecze się lukrem, rozwałkowując go wpierw na arkuszu papieru do pieczenia, posypanego cienką warstwą cukru pudru. Pozostały lukier można przechowywać w lodówce w woreczku foliowym, z którego usunięte zostanie powietrze.

Instrukcja pokrywania wypieków lukrem plastycznym:
- lukier w temperaturze pokojowej zagniataj przez kilka chwil, by stał się elastyczny i lekko się ogrzał,

- lukier rozwałkuj na placek kształtu ciasta na grubość 4-5 mm (najłatwiej zrobisz to nieprzywierającym wałkiem silikonowym) na papierze do pieczenia, delikatnie oprószonym cukrem pudrem, jeśli podczas wałkowania pojawią się pęcherzyki, przekłuj je czystą szpilką,

- rozwałkowany lukier powinien być większy niż średnica ciasta wraz z wysokością jego boków, lukier przenieś na ciasto (zawijając go na wałek, lub podkładając pod niego dłonie),

- packą cukierniczą lub dłonią ukształtuj i wygładź lukier, aż wierzch i boki ciast będą równe i jedwabiste w dotyku,

- nadmiar lukru na brzegach odetnij ostrym nożem,

- jeśli chcesz odcisnąć na lukrze wzory, to właśnie to jest moment na tą czynność - lukier Top Dama obsycha w ciągu 2-3 godzin,

- powleczony tort obsusz w przewiewnym miejscu, w pudełku kartonowym.

Skład: cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny (z ziaren palmy olejowej, kokosowy), woda,substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa E415, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E300, aromaty.
Produkt może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i siarczynów.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna 404 kcal / 1708 kJ
Białka 0 g
Węglowodany 87.8 g, w tym cukry 85.8 g
Tłuszcze 6.2 g, cholesterol 0 mg, tłuszcze nasycone 5.7 g,
Błonnik 0 g
Sól 0.0 g

KATEGORIE

Kategorie główne

one

Najlepsza obsługa Klienta! e-Commerce Polska awards 2013!

Zobacz szczegóły

AleDobre.pl to:

Dodano do koszyka