Lukier plastyczny pomarańczowy (250 g) - Extra - Renshaw

Lukier plastyczny do dekoracji: powlekania wypieków, tworzenia figurek oraz dekoracji. Ma idealną konsystencję, która umożliwia łatwe i precyzyjne wykonanie nawet bardzo skomplikowanych dekoracji.

Kolor idealny do zrobienia np.: marchewki, pomarańczy i mandarynki, ubranka pajacyka, rybki Nemo...

Lukier plastyczny to masa cukrowa przypominająca modelinę. Nadaje się do powlekania ciasta, modelowania figurek i dekoracji. Jest niezastąpiony do tortów w angielskim stylu. Wspaniale się wałkuje i równo wycina. Jego powierzchnia równomiernie obsycha, co ułatwia jej dalsze dekorowanie, a wewnątrz pozostaje jedwabiście miękki i delikatny. Ma delikatny smak i aromat.

Z plastycznego lukru można ulepić figurki dowolnego kształtu - wstążki, listki, kwiaty, fale tkaniny, czy płaskie obrazki. Lukier na cieście można wzbogacić o wzór, używając do jego wykonania specjalnych mat. Gotowy lukier można malować lub pisać na nim wesołe teksty i życzenia, używając do tego spożywczych barwników i pisaków.

Do powleczenia ciasta z tortownicy o średnicy 24 cm i wysokości ok. 8-10 cm potrzeba około 75 dag lukru.
Lukier po rozwałkowaniu powinien mieć grubość 1/2 cm. Najłatwiej powleczesz ciasto lukrem, rozwałkowując go wpierw na arkuszu papieru do pieczenia, posypanego cienką warstwą cukru pudru.
Niewykorzystany lukier możesz przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym woreczki foliowym, z którego zostało usunięte powietrze.

Instrukcja pokrywania wypieków lukrem plastycznym:

• lukier w temperaturze pokojowej zagniataj przez kilka chwil, by stał się elastyczny i lekko się ogrzał,


• lukier rozwałkuj na placek kształtu ciasta na grubość 4-5 mm (najłatwiej zrobisz to nieprzywierającym wałkiem silikonowym) na papierze do pieczenia, delikatnie oprószonym cukrem pudrem, jeśli podczas wałkowania pojawią się pęcherzyki, przekłuj je czystą szpilką,


• rozwałkowany lukier powinien być większy niż średnica ciasta wraz z wysokością jego boków, lukier przenieś na ciasto (zawijając go na wałek, lub podkładając pod niego dłonie),


• packą cukierniczą lub dłonią ukształtuj i wygładź lukier, aż wierzch i boki ciast będą równe i jedwabiste w dotyku,


• nadmiar lukru na brzegach odetnij ostrym nożem,


• jeśli chcesz odcisnąć na lukrze wzory, to właśnie to jest moment na tą czynność - lukier RegalIace obsycha w ciągu 2-3 godzin,


• powleczony tort obsusz w przewiewnym miejscu, w pudełku kartonowym.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1665 kJ / 393 kcal
- białko: 0 g
- węglowodany: 89,2 g, w tym cukry 87,7 g
- tłuszcz: 4,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,4 g
- sól: 0 g

Skład: cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, środek pochłaniający wilgoć (E422), emulgator (E471), stabilizatory (E 413, E466), środek konserwujący (E202), barwnik (E171), aromat. Barwnik (E122).

Producent zamieścił na etykiecie następującą informację: może zawierać śladowe ilości orzechów.

Waga netto: 250 g
Kraj pochodzenie: Wielka Brytania

Termin przydatności do spożycia: co najmniej 5 miesiący od daty zakupu