Specjalny słój (z niezbędnymi akcesoriami w zestawie) do kiszenia kapusty, ogórków (kiszonych i małosolnych), buraków, kalafiorów, fasolki, marchewki, papryki oraz innych warzyw (bo w zasadzie wszystkie warzywa można kisić). Można w nim przygotować pyszne i zdrowe kiszonki w swoim domu BEZ żadnych chemicznych dodatków.
Z tym słojem przygotowanie kiszonek jest niesamowicie proste. Wystarczy do słoika włożyć wybrane warzywa, zalać wodą i dodać sól. Słoik wyposażony jest w drewnianą pokrywkę z elementem odpowietrzającym oraz ceramiczne kamienie, którymi obciąża się warzywa, dzięki czemu są zawsze pod powierzchnią płynu.
Skład zestawu:
- szklany słoik o pojemności 3 litry,
- silikonowa pokrywka,
- element odpowietrzający (usuwa nadmiar gazów),
- 2 półokrągłe, ceramiczne kamienie (służą do obciążania zawartości słoika, aby podczas fermentacji nie podnosiła się do góry),
- książeczka z instrukcją i przepisami (w j. ang).
Został wykonany z wysokiej jakości szkła. Na przedniej ściance wytłoczone jest logo marki "Kilner".
Słoik można myć w zmywarce, pozostałe elementy zaleca się myć ręcznie.
Nie należy wlewać wrzątku do słoika.
Wymiary: 32 x 17 x 17 cm (wys. x szer. x gł.)
Pojemność: 3 llitry
Materiał: szkło, drewno bukowe, ceramika
Komplet zapakowany jest w estetyczne pudełko.
Kiszonki to cenne źródło witamin z z grupy B (B1, B2, B3), C, A, E, K, oraz magnezu, fosforu, wapnia i potasu. Witamina B ma pozytywny wpływ na metabolizm, a pozostałe witaminy z gruby B świetnie działają na skórę, włosy i paznokcie.
W kiszonkach jest dużo błonnika, który przyśpiesza metabolizm i zapewnia sytość. Dzięki temu łatwiej jest utrzymać prawidłową wadę ciała.
Kiszone warzywa regulują ciśnienie krwi. Pozytywnie wpływają na perystaltykę jelit i trawienie. Podobnie jak inne probiotyki zwiększają odporność i chronią nas przed infekcjami.
Każdy, kto dba o sylwetkę, powinien w swojej diecie mieć kiszonki, bo redukują one uczucie głodu. Są po prostu niskokaloryczne. Poza tym wpływają na krążenia i zmniejszają stężenie złego cholesterolu.
Regulują gospodarkę kwasowo-zasadową i usuwają toksyny z organizmu. Są nieocenione podczas leczenia i zapobiegania zakażeniem rotwawirusowym i zapaleniom jelit.
W największym skrócie: to bardzo wartościowe jedzenie, zwłaszcza, kiedy na dworze jest zimno i szaleją przeziębiania.
Oczywiście najzdrowsze są kiszonki przygotowane w domu, bo nie zawierają żadnych chemicznych dodatków.
A ich przygotowanie jest banalnie proste: do słoika wkładasz wybrane warzywa (jedne rodzaj lub kilka pomieszanych ze sobą), zalewasz osoloną wodą (kapusty tylko solisz), obciążasz kamieniami, by wszystkie warzywa były przykryte płynem, przykrywasz, ale tak, by wytworzone gazy mogły z niej uchodzić. Trzymasz 3 dni w temperaturze 15-20 stopni, potem słój zamykasz szczelnie i przenosisz w chłodne miejsce, by przerwać fermentację. Po 7 dniach kiszonka jest gotowa do jedzenia - pyszna, zdrowa i... kiszona :)
Łatwe mycie
Najwyższa jakość
Opinie o :
Słoik do kiszenia (poj. 3 litry) - Kilner
Słoik super. Wszystkie elementy pasują idealnie. Pierwsza kiszonka gotowa. Tylko ta cena.
gzemela@gmail.com [2017 /11 /6 7 :42:54]
Trafiony zakup! Pojemny, z dopasowanymi ceramicznymi kamieniami i dobrze przylegającą drewnianą pokrywką. Estetycznie wykonany i solidnie zapakowany.
klinkij [2017 /11 /2 22 :49:22]