Zakwaska do jogurtu Bifivit to niezbędnik do przygotowywania w warunkach domowych ukwaszonego pysznego i zdrowego jogurtu.
Zakwaska Bifivit w swoim składzie zawiera kultury bakterii potrzebne do przygotowywania jogurtu. Zawiera połączenie bakterii pałeczek kwasu mlekowego, bifidobakterii lactis - kultur które obecne są w mleku kobiety karmiącej oraz bakterii kwasu propionowego. Jest to produkt który jako pierwszy podaje się z fermentowanych produktów spożywczych dla dzieci. Można podawać już od 6 miesiąca życia oraz u dorosłych w każdym wieku.
Fiolka Jogurt Bifivit i zawarte w niej baterie tworzą jogurt o delikatnym, mało kwaśnym smaku. Jest uwielbiany przez dzieci.
Bifidobacterie, które zawarte są w tym jogurcie zawierają florę bakteryjną. Uczestniczą w utylizacji substratów pokarmowych oraz aktywacji trawienia w przewodzie pokarmowym. Bilansują aminokwasy oraz białka.
Bifivit można stosować w codziennej diecie od 6 miesiąca życia. Przeznaczony jest nie tylko dla dzieci ale również dla dorosłych w każdym wieku.
Poleca się osobą dostarczającym do organizmu bifidobakterii oraz laktobakterii.
Termin przydatności do spożycia: 12 miesięcy od daty produkcji.
Jedna fiolka służy do ukwaszenia od 1 do 3 litrów mleka, w zależności od spodziewanego efektu zakwaszenia.
Przepis na przygotowanie jogurtu i kefiru domowym sposobem :
- Butelkę z Zakwaską, należy wypełnić do połowy mlekiem i rozpuścić w temperaturze pokojowej. Zakręcić dokładnie nakrętkę a następnie wstrząsnąć buteleczką do rozpuszczenia się proszku.
-Po przygotowaniu fiolki z Zakwaską należy przygotować 1 lub 2 litry mleka pasteryzowanego.
-Do uzyskania odpowiedniej temperatury 1 litr mleka pasteryzowanego należy zagotować, drugi schłodzić w lodówce. Po zagotowaniu 1 litra mleka w garnku należy zmieszać je z zimnym mlekiem - po takiej czynności mleko uzyska temperaturę 37-40 stopni - odpowiednią dla rozwoju kultur bakterii. Temperaturę mleka można również kontrolować termometrem kuchennym.
-Następnie po uzyskaniu przez mleko temperatury 37-40 stopni należy wlać zawartość buteleczki do przygotowanego wcześniej mleka oraz dokładnie wymieszać.
-Garnek w którym dokonywana była czynność gotowania mleka należy dokładnie przykryć i zaizolować ręcznikiem, kocem lub kołdrą po czym odstawić w ciepłe miejsce.
-Całość odstawić na 8-10 godzin w ciepłym miejscu.
Po takich czynnościach produkt jest gotowy do spożycia, należy go przechowywać w lodówce.
Należy przechowywać gotowy produkt nie dłużej niż 7 dni.
Skład: Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis ssp. Cremoris, Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis
Najwyższa jakość
Najwyższa jakość
Ostatnie opinie o produktach
Czekolada różowa w formie pastylek Ruby (33,6% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa). Szczególnie ten kolor wygląda intrygująco i trudno się domyślić co znajduje się w cieście po przekrojeniu.
KKrzysiek
Czekolada mleczna w postaci pastylek (33,6% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony ten produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa)
KKrzysiek
Pastylki czekoladowe z białej czekolady W2 (28% kakao), 400 g - Callebaut
Pierwszy raz zakupiony ten produkt i sprawdza się doskonale w ciastach (w środku a nie używany jako polewa)
KKrzysiek
Mleczko kokosowe (400 ml) - House of Asia
Szczególnie z nasionami chia i dodatkami pierwszorzędne.
KKrzysiek