Ziarna czarnego sezamu charakteryzują się lekko orzechowym smakiem, mocniejszym niż sezam biały.
Wykorzystywane są w Japonii nie tylko w kuchni, także jako środek leczniczy. Są bogatym źródłem fosforu, wapnia oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Stanowią ozdobę roladek sushi, a także dodatek do deserów i dań wegetariańskich.
Skład: 100% czarny sezam
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 632 kcal (2646 kJ)
- białka 23,2 g
- tłuszcze w tym tłuszcze nasycone 59,9 g / 3,8 g
- węglowodany w tym cukry 10 g / 0,2 g
- błonnik 7,9 g
- sól 0,03 g
Waga netto: 200 g
Kraj pochodzenia: Indie
Termin przydatności do spożycia: zawsze co najmniej 7 miesiący od daty sprzedaży
Tej jeszcze moja Żonka nie posiadała, ale otrzyma ją w prezencie przed świętami (na Mikołaja) bym mógł zakosztować wybornego wypieku w świetnej formie ;-)
Opinie o :
Sezam czarny (200 g) - Radix-Bis
I będzie black tahini. Polecam.
27karolina [2016 /11 /7 19 :6:11]