Świetny w użyciu koncentrat barwnika spożywczego w proszku. Bez alergenów, białka i tłuszczy idealnie nada się do dekoracji czekolady, wyrobów na bazie cukru, pasty migdałowej i marcepanów.
Idealny do barwienia masła, margaryny, białej czekolady, żelu neutralnego na zimno, koktajli. Może być także stosowany do dekoracji powierzchni produktów pieczonych np. ciastek.
Proszek rozpuszcza się w wodzie lub alkoholu. Nie zawiera alergenów, białka kurzego i tłuszczów. Jest bardzo wydajny i wygodny w użyciu - opakowanie wystarcza na 100 kg gotowego wyrobu.
Jak używać tego produktu?
jako proszek do dekorowania powierzchni - nakładać barwnik pędzlem, gąbką lub nanieść palcami szczyptę;
jako pasta - połączyć z małą ilością wody i nanieść na masę.
Ważne! Barwnik stosować małymi szczyptami. Im ciemniejsze tło tym lepszy efekt. Zamknąć dobrze słoiczek i przechowywać w ciemnym i suchym miejscu.
Można łączyć z innymi barwnikami. Masło lub margaryna, do których dodajemy barwnik w proszku, muszą mieć miękką, pastowatą konsystencję (temperatura pokojowa). Z kolei biała czekolada musi mieć temperaturę topnienia.
Szczegółowe informacje dotyczące produktu Barwnik spożywczy, kolor złoty - Birkmann:
Ostatnie opinie o produktach
Tajska limonka (pojemność 250 ml) - House of Asia
Zarówno do deserów jak i wszelkich napojów.
KKrzysiek
Świeczka na tort „9” złota (4,5cm) - CL
Wszyscy kupują i są braki magazynowe a nikt nie dodał komentarza?? Na żywo ta świeczka wygląda dużo lepiej niż ze zdjęć. Bardzo fajny wyrób
KKrzysiek
Forma do pieczenia dużych muffinów "Jumbo" - 03-3119 - Wilton
Doskonale sprawdzi się do większych pasztecików lub galaretek. Doskonały produkt
KKrzysiek
Ekstrakt waniliowy (60 ml) Madagascar Bourbon - Nielsen Massey
Jak zawsze pierwsza klasa i są to chyba najlepsze ekstrakty ever. Szkoda, że tak drogie i niedostępne pozostałe.
KKrzysiek