Mąka większości z nas kojarzy się wyłącznie z tą pszenną. A tymczasem świat mąk wypełniony jest innymi odmianami, które zachwycą każde podniebienie. Eksperymentuj! Nie ograniczaj się. Zaszalej! Spróbuj mąki z nasion niebieskiego maku!
Mąka otrzymywana jest z nasion odtłuszczonych w procesie zimnego tłoczenia. Ze względu na swoje makowe aromaty, sprawdzi się doskonale jako dodatek do ciast, pieczywa, a także do sosów i sałatek lub płatków śniadaniowych.
Jest to mąka bezglutenowa o zawartości oleju ok. 16%. Bogata jest w błonnik, witaminy z grupy E oraz minerały (wapń, potas, fosfor, magnez).
Ciasto na pizzę i inne ciasta są przepyszne. Zarówno struktura, jak i smak jest lepszy niż ze "zwykłej" mąki. wydaje się, że ciasto nie nasiąka pod wpływem sosu i innych dodatków.
Opinie o :
Mąka makowa (250 g) - Efavit
super do ciasta
rydzyk@op.pl [2015 /4 /24 21 :53:30]