Lukier plastyczny (fondant) Velvet (500 g), malinowy - Birkmann
Opis produktu
Lukier plastyczny (fondant) marki Birkmann, to doskonałej jakości elastyczna masa cukrowa, przypominająca modelinę. Ma wiele zastosowań w cukiernictwie. Służy między innymi do pokrywania tortów i ciasteczek, tworzenia dekoracji i figurek 3D. Dzięki swoim właściwościom łatwo się wałkuje i modeluje, jest niezastąpiony w tworzeniu tortów w tzw. stylu angielskim, czyli tortów artystycznych.
Przed przystąpieniem do pracy z lukrem należy pozostawić go na jakiś czas w temperaturze pokojowej, co ułatwi jego ugniatanie. Następnie musimy go zagnieść do otrzymania gładkiej, aksamitnej konsystencji. Fondant wałkuje się przy pomocy specjalnego wałka z nieprzywierająca powłoką. Silikonową stolnicę lub papier do pieczenia powinno oprószyć się cukrem pudrem, dzięki temu masa nie będzie przywierać do podłoża.
W opakowaniu znajdują się dwa oddzielne woreczki o wadze 250 gramów każdy. Dzięki temu łatwiej można go przechowywać i tworzyć mniejszą, potrzebną w danej chwili ilość dekoracji.
Sposób użycia:
- ogrzać lukier do temperatury pokojowej;
- zagnieść masę do uzyskania gładkiej konsystencji. Na tym etapie można dodać do lukru barwnik spożywczy, aby uzyskać oczekiwany kolor;
- rozwałkować fondant na grubość około 5mm;
- lukier można układać na ciasta posmarowane masą maślaną, położenie go na masy śmietanowe doprowadzi do zniszczenia wypieku;
- do przeniesienia lukru na tort należy użyć wałka;
- położony lukier można wygładzić packą cukierniczą dostępną w sklepie;
- dekoracje do lukru należy przyklejać po jego wyschnięciu przy pomocy specjalnego kleju spożywczego;
tort pokryty lukrem należy pozostawić do obeschnięcia.
Kolor: malinowy
Skład: cukier, syrop glukozowy, utwardzony tłuszcz roślinny, woda, zwilżacz: E422, stabilizatory: E466, E407, E412, skrobia modyfikowana, środek zakwaszający: E330, barwnik E120, środki smakowe i konserwujące: E202.
Producent zamieścił na etykiecie następującą informację: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, mleka i orzechów.
Waga: 500 g (2 x 250g)
Kraj pochodzenia: Niemcy
Trwałość: zawsze minimum rok od daty zakupu
Najwyższa jakość
Przed przystąpieniem do pracy z lukrem należy pozostawić go na jakiś czas w temperaturze pokojowej, co ułatwi jego ugniatanie. Następnie musimy go zagnieść do otrzymania gładkiej, aksamitnej konsystencji. Fondant wałkuje się przy pomocy specjalnego wałka z nieprzywierająca powłoką. Silikonową stolnicę lub papier do pieczenia powinno oprószyć się cukrem pudrem, dzięki temu masa nie będzie przywierać do podłoża.
W opakowaniu znajdują się dwa oddzielne woreczki o wadze 250 gramów każdy. Dzięki temu łatwiej można go przechowywać i tworzyć mniejszą, potrzebną w danej chwili ilość dekoracji.
Sposób użycia:
- ogrzać lukier do temperatury pokojowej;
- zagnieść masę do uzyskania gładkiej konsystencji. Na tym etapie można dodać do lukru barwnik spożywczy, aby uzyskać oczekiwany kolor;
- rozwałkować fondant na grubość około 5mm;
- lukier można układać na ciasta posmarowane masą maślaną, położenie go na masy śmietanowe doprowadzi do zniszczenia wypieku;
- do przeniesienia lukru na tort należy użyć wałka;
- położony lukier można wygładzić packą cukierniczą dostępną w sklepie;
- dekoracje do lukru należy przyklejać po jego wyschnięciu przy pomocy specjalnego kleju spożywczego;
tort pokryty lukrem należy pozostawić do obeschnięcia.
Kolor: malinowy
Skład: cukier, syrop glukozowy, utwardzony tłuszcz roślinny, woda, zwilżacz: E422, stabilizatory: E466, E407, E412, skrobia modyfikowana, środek zakwaszający: E330, barwnik E120, środki smakowe i konserwujące: E202.
Producent zamieścił na etykiecie następującą informację: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, mleka i orzechów.
Waga: 500 g (2 x 250g)
Kraj pochodzenia: Niemcy
Trwałość: zawsze minimum rok od daty zakupu
Najwyższa jakość
Zobacz też
KATEGORIE
Kategorie główne
- Na Wielkanoc
- Strefa promocji
- Przyjęcie komunijne
- Pieczenie ciast i tortów
- Dekorowanie ciast i tortów
- Jadalnia
- Akcesoria kuchenne
- Delikatesy
- Noże, obieraczki i ostrzałki
- Pieczenie mięs, ryb i warzyw
- Gotowanie
- Smażenie
- Do przetworów
- Pieczenie ciastek muffinów babeczek
- Pieczenie chleba bułek i pizzy
- Desery bez pieczenia
- Wyposażenie wnętrz
- Znani polecają
- Fartuchy i tekstylia kuchenne
- Poza domem
- Na Boże Narodzenie
- Jesień
- Walentynki
- Centrum prezentów
- Kursy i szkolenia
- Wyprzedane
- Wiosna w kuchni
Marki
AdHoc
AleDobre.pl
Boska
Casa del Sur
Chef'n
Cilio
Colour Mill
CrushGrind
Cuisipro
Cuitisan
DEBUYER
Dexam
DorosioweRanty
Drosselmeyer
Eigenart
Food Colours
Fractal Colors
Gefu
Global
Go-Tan
Hario
House of Asia
House of Orient
i Genietti
Ibili
JOSEPH JOSEPH
JOYGELATO
Judge
Kaiser
Kela
Kilner
Kokino
KUCHENPROFI
Kyocera
Livity
Lodge
Lord of Taste
Lurch
Mason Cash
Mastrad
Mepal
Microplane
Mill Art
Modecor
Moha
Moneta
MSC
Nielsen-Massey
Nordic Ware
Olipac
Olvita
OXO
Peugeot
Podklady Cukiernicze Julita
Price and Kensington
Renshaw
Rollingwoods
Sagaform
Sante
Saracino
Satake
ScrapCooking
Simple Human
SKEPPSHULT
Slado
Smaki i Aromaty
Smartflex
SPRINKLE IT!
Stanley
Staub
Stellar
Strong Cake Pads
Sugar Stamp
TeaPigs
Tescoma
Thai Heritage
To ta!
Tojiro
Topper ART
Typhoon
Vacu Vin
Vialli-Design
Victorinox
Vitos Keramia
Weck
Wesco
Wilton
WMF
Zassenhaus
Zwilling
Szybko i wygodnie:
AleDobre.pl to:
10 latw internecie
11297produktów
31316opinii
- 5055opinii o sklepie
Dodano do koszyka
Ostatnie opinie o produktach
Tajska limonka (pojemność 250 ml) - House of Asia
Zarówno do deserów jak i wszelkich napojów.
KKrzysiek
Świeczka na tort „9” złota (4,5cm) - CL
Wszyscy kupują i są braki magazynowe a nikt nie dodał komentarza?? Na żywo ta świeczka wygląda dużo lepiej niż ze zdjęć. Bardzo fajny wyrób
KKrzysiek
Forma do pieczenia dużych muffinów "Jumbo" - 03-3119 - Wilton
Doskonale sprawdzi się do większych pasztecików lub galaretek. Doskonały produkt
KKrzysiek
Ekstrakt waniliowy (60 ml) Madagascar Bourbon - Nielsen Massey
Jak zawsze pierwsza klasa i są to chyba najlepsze ekstrakty ever. Szkoda, że tak drogie i niedostępne pozostałe.
KKrzysiek