To zdrowy i naturalny ryż brązowy, z którego została usunięta jedynie niejadalna łuska. Jest najwartościowszą odmianą ryżu.
Ryż okrągły naturalny zawiera pozostałości otrąb, ma charakterystyczny brązowy kolor i orzechowy zapach.
Ze względu na niewielki stopień przetworzenia jest wyjątkowo wartościowy pod względem odżywczym. To źródło łatwo przyswajalnego białka, składników mineralnych, witamin i ogromnej ilości błonnika, dzięki czemu reguluje trawienie i pomaga utrzymać właściwą przemianę materii. Doskonały dodatek do warzyw, owoców.
Jest doskonały w przeciwdziałaniu chorobom jelita grubego, wzmacnia śledzionę i żołądek, a także wyrównuje poziom cukru we krwi i obniża ciśnienie
Ryż brązowy gotuje się 30-35 minut i jest nieco twardszy po ugotowaniu od ryżu białego.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
wartość energetyczna: 350 kcal / 1530 kJ
- białko: 7,5 g
- węglowodany: 77,4 g
- tłuszcze: 1,9 g
Tej jeszcze moja Żonka nie posiadała, ale otrzyma ją w prezencie przed świętami (na Mikołaja) bym mógł zakosztować wybornego wypieku w świetnej formie ;-)
Opinie o :
Ryż brązowy długoziarnisty (400 g) - Radix-bis
Długo się gotuje, i nie każdemu będzie smakować, ale warto, bo to najzdrowszy i najbardziej wartościowy ryż :)
delilah [2014 /5 /3 14 :5:22]
Polecam,chociaz trzeba dłuzej go gotowac,i nieco ma inny smak od ryzu białego lecz jest smaczny i godny poleceniu
wiosnawiosna [2014 /4 /11 22 :30:58]