Pytania? Zadzwoń: (22) 49 03 167 (9-16)   opinie | kontakt | dostawa |  zaloguj mnie |  załóż konto 
AleDobre.pl na 1 miejscu w kategorii najlepsza obsługa Klientów  e-Commerce Polska awards 2013
Delikatesy Akcesoria kuchenne Pieczenie ciast i tortów Noże, obieraczki i ostrzałki Zdrowa żywność
    do czytania Ciekawe produkty         Twój koszyk: jest jeszcze pusty
  DELIKATESY I ZDROWA ŻYWNOŚĆ      KUCHNIA      PIECZENIE I DEKOROWANIE     NOŻE     GOTOWANIE     DLA DOMU  
Tydzień darmowej dostawy
Wszystkie hity Wilton taniej!
Do czytania
Ciekawe produkty
Przepisy
Co nowego w sklepie


Wybierz kategorię:
Ale okazje i promocje!
Pieczenie ciast i tortów
Dekorowanie ciast i tortów
Akcesoria kuchenne
Noże, obieraczki i ostrzałki
Delikatesy
Zdrowa żywność
Manufaktura Smaku
Do przetworów
Pieczenie mięs, ryb i warzyw
Gotowanie
Smażenie
Sprzęt AGD
Jadalnia
Grille, kociołki i akcesoria
Fartuchy i tekstylia kuchenne
Księgarnia
Wyposażenie wnętrz
Pieczywo domowe
Pieczenie tart
Rekreacja
Znani polecają
Na zakupy, do pracy i szkoły
Na Wielkanoc
Na Boże Narodzenie
Z górnej półki
Marki: Aladdin, Ankarsrum, Ariete, BBD, Birkmann, Brabantia, Campana, Chasseur, Chef'n, Cilio, Clipper, Cobb, Cool Gear, Cuisipro, Drogheria e Alimentari, E-Cloth, Emalia Olkusz, Emile Henry, Felcman, Fiddes Payne, Fiskars, Global, Ibili, Iris, Jamie Oliver, JOSEPH JOSEPH, Kaiser, KUCHENPROFI, Kyocera, Lava Cooking, Le Chatelard, Lekue, Loveramics, Lurch, Manufaktura Smaku, Microplane, Moha, Morphy Richards, MSC, Nordic Ware, Nuance, Pataki Keramia, Pataks, Patisse, Pavoni, Prepara, Pulltex, Radix-bis, Renshaw, Revol, Riess, Sagaform, Silikomart, Silit, SKEPPSHULT, Smaki i Aromaty, Stanley, Swift, Tala, Tescoma, Thai Heritage, Tojiro, Ulster Weavers, Vacu Vin, Victorinox, Virojanglor, Vitos Keramia, Wilton, Wydawnictwo RM, Wytwórnia Towarów Niezwykłych, ZAK!, Zassenhaus


Informacje
jak kupować
kontakt
koszty i terminy dostawy
możliwości zwrotu towaru
sposoby płatności
reklamacje
bezpieczeństwo i poufność
regulamin sklepu
opinie o sklepie
ale okazja za... 1 zł!
polityka prywatności


Szybko i wygodnie:
Koszty dostawy od 0 zł! »
Przesyłki wysyłamy najczęściej
w ciągu 24 godzin »
365 dni na zwrot »

AleDobre.pl to:
  9 lat w interecie
  6966 produktów
  38337 opinii
  8756 opinii o sklepie

AleDobre.pl na 1 miejscu w kategorii najlepsza obsługa Klientów  e-Commerce Polska awards 2013

Czarnuszka - świetna przyprawa do wypieków

Dodano: 2009-10-08

Czarna jest jak węgiel i jak on swój wdzięk uwalnia w wysokiej temperaturze. Bo dopiero uprażona ma intensywny, ostry smak i słodkawy aromat. Czarna jak węgiel. Nigella. Doskonała w kuchni. I nie tylko w niej!

Czarnuszka (łacińska nazwa: Nigella) jest popularna w Indiach, gdzie przyprawia się nią warzywa i potrawy z nasion strączkowych. Jest też składnikiem mieszanek przyprawowych. Wspaniale komponuje się z pieczywem.

Można ją mieszać z kolendrą, zielem angielskim, nieco zapomnianym cząbrem. Ma lekko orzechowy, nieco cierpki smak, z delikatną nutą maku i pieprzu. Niektórzy odnajdują w niej również lekki aromat oregano.

Czarnuszka to nie tylko jadalna roślinka. Niektóre jej gatunki, jak na przykład czarnuszka damasceńska (Nigella damascena) ma delikatne, błękitne kwiaty i dekoracyjne liście. Uprawiana jest więc często w ogrodach jako roślina ozdobna (i nie jest jadalna). Czarnuszka siewna, czyli ta, która nas tutaj bardziej interesuje, w wyglądzie nie jest już tak efektowna, ale ma przecież inne zalety. Jej oryginalny smak to bardzo miłe i ciekawe urozmaicenie wielu potraw.
I warto się z nią bliżej zaprzyjaźnić. Była bowiem Nigella bardzo popularna w Europie do wieku XVII, a potem, nie wiadomo dlaczego zaprzestano jej częstego użycia w kuchni. Stosowano ją przed wiekami do wzmacniania smaku napojów. Przed dodaniem do płynu, zwijano ją w kawałek materiału i ogrzewano nad ogniem, by ujawniła swój aromat. Grzegorz Ostrowski (mniammniam.pl)

Twój komentarz:


    Zaloguj się aby dodać komentarz.




Kontakt

e-mail: sklep@aledobre.pl
tel.: (22) 49 03 167 (9-16)
więcej sposobów kontaktu
Bezpieczeństwo Pomoc Ale okazja za 1 zł!
Zbieraj punkty (rób zakupy i dodawaj opinie) i kupuj wybrane produkty za... 1 zł! Propozycja dla producentów i dystrybutorów
-----------------------

Kontakt
kontakt
Rok na zwrot
rok na zwrot
Tysiące pozytywnych opinii
opinie o sklepie
Szybka dostawa
szybka dostawa
Bezproblemowe reklamacje
bezproblemowe reklamacje
Bezpieczne i wygodne płatności
bezpieczne płatności
AleDobre.pl to sprawdzony i bezpieczny sklep
sprawdzony sklep
AleDobre.pl na 1 miejscu w kategorii najlepsza obsługa Klientów  e-Commerce Polska awards 2013
najlepsza obsługa!