Jak oddzielić żółtko od białka?

Dodano: 2015-10-23

Dla dużej części kucharzy - tych początkujących i zaawansowanych - dużym wyzwaniem jest rozdzielenie żółtka od białka. Wszystkie przepisy, które zawierają frazę "oddziel żółtko od białka" odsuwają do siebie. A niepotrzebnie!

Przecież to dziecinnie proste. Wystarczy skorzystać z separatora do jajek. Masz do wyboru różne kształty, wzory i materiały. Ale zasada użycia jest zawsze ta sama i daje perfekcyjne efekty. Rozbijasz skorupkę, zawartość jajka wlewasz do miseczki separatora i wieszasz go na brzegu większej miski. Już po chwili białko znajduje się w naczyniu, a w separatorze zostaje żółciutki i piękne oko żółtka. Nawet maluch potrafi to zrobić. Bez obawy, że żółtko pęknie i zanieczyści białko.
Separator to prosty, a jakże skuteczny sposób, żeby ułatwić sobie pracę w kuchni.

Zobacz separatory w naszym sklepie:

Przydatne produkty do tego przepisu

Separator do jajek 3 w 1 - Good Grips - OXO

22⁹⁹ zł

Separator do jajek Eggy - Moha

57⁹⁹ zł

Delikatesy - duży wybór, atrakcyjne ceny

Strefa niskich cen

Pokaż więcej

Największy wybór produktów do pieczenia i dekorowania marki WILTON

KATEGORIE

Kategorie główne

Marki

AdHoc AleDobre.pl Boska Casa del Sur Chef'n Cilio Colour Mill CrushGrind Cuisipro Cuitisan DEBUYER Dexam DorosioweRanty Drosselmeyer Eigenart Food Colours Fractal Colors Gefu Global Go-Tan Hario House of Asia House of Orient i Genietti Ibili JOSEPH JOSEPH JOYGELATO Judge Kaiser Kela Kilner Kokino KUCHENPROFI Kyocera Livity Lodge Lord of Taste Lurch Mason Cash Mastrad Mepal Microplane Mill Art Modecor Moha Moneta MSC Nielsen-Massey Nordic Ware Olipac Olvita OXO Peugeot Podklady Cukiernicze Julita Price and Kensington Renshaw Rollingwoods Sagaform Sante Saracino Satake ScrapCooking Simple Human SKEPPSHULT Slado Smaki i Aromaty Smartflex SPRINKLE IT! Stanley Staub Stellar Strong Cake Pads Sugar Stamp TeaPigs Tescoma Thai Heritage To ta! Tojiro Topper ART Typhoon Vacu Vin Vialli-Design Victorinox Vitos Keramia Weck Wesco Wilton WMF Zassenhaus Zwilling

Informacje