Z biegiem czasu ostrze noża ulega tępieniu. Używając profesjonalnych ostrzałek możesz znów przywrócić im pierwotną ostrość, wymaganą podczas użytkowania.
Ostrzałka ceramiczna wykonana jest z połączenia stali oraz ceramiki korundowej, jednego z najnowocześniejszych i najbezpieczniejszych biomateriałów używanych chociażby w medycynie np. ortopedii, czy stomatologii.
Głównym składnikiem ceramiki korundowej jest tlenek glinu, który wyróżnia się takimi cechami jak: duża wytrzymałość mechaniczna, duża twardość, odpowiednia gęstość oraz biozgodność. To dzięki temu jest polecany do ostrzenia noży o wyższym współczynniku twardości określanego w skali HRC.
Uchwyt wykonany z antypoślizgowego tworzywa sztucznego najwyższej jakości. Uwagi: ostrzałka nie jest odporna na upadki.
