Skoncentrowana mieszanka świeżej kolendry. Poprawi smak mięsa, ryb, zup i wszystkich dań warzywnych.
Znakomita, aromatyczna przyprawa o szerokim zastosowaniu. Wyglądem podobna do natki pietruszki, ale jej zapach i smak są charakterystyczne i mocne.
Pasta sporządzona jest na bazie kolendry z olejem sojowym i octem ryżowym. Doskonała w duecie z chilli, stanowi świeży, chłodzący dodatek.
Jej charakter świetnie równoważą inne wyraziste przyprawy: czosnek, kumin, imbir, trawa cytrynowa i limonka lub mleczko kokosowe.
Idealna zarówno w pikantnych, wieloskładnikowych sosach (tajskie i hinduskie curry, marokańskie tarziny), jak i łagodzących dodatkach (hinduskie raity, chińskie zupy, meksykańskie sosy).
Wspaniałe uzupełnienie sosów, dipów i sałatek ze świeżych warzyw, oraz garnie do dań gorących. Jako dodatek do marynaty świetnie podkreśla smak potraw drobiowych lub ryb pieczonych albo z grilla.
