Wysokiej jakości barwnik spożywczy renomowanej, amerykańskiej marki Wilton. Nadaje masom i lukrom głębokie, nasycone barwy. Nie zmienia konsystencji barwionych produktów.
Barwnik ma formę skoncentrowanego żelu, dzięki czemu uzyskanie jednolitej, intensywnej barwy jest łatwe i szybkie.
Barwnik dodawaj za pomocą wykałaczki (po kilka kropel) do masy lub lukru. Za każdym razem używaj nowej wykałaczki, by masa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem (dzięki temu resztę barwnik przechowasz na następny raz). Masę dokładnie wymieszaj szpatułą. Należy pamiętać, że różne masy potrzebują różnych ilości barwnika. Zawsze od razu przygotowuj tyle masy, ile potrzeba, bowiem trudno jest uzyskać ponownie ten sam odcień koloru.
Rekomendujemy dodanie możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru - dodanie większej ilości barwnika nie wpływa bowiem na istotną zmianę koloru.
Po otwarciu barwnik można przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu firmowym w lodówce przez kilka tygodni.
