Dzięki młynkowi świeżo zmielona papryka chilli doda potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu oraz odrobiny ostrości.

Papryka chilli, a właściwie jej najostrzejsza odmiana, pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki. W Meksyku chilli zrobiła furorę i jest symbolem meksykańskiej kuchni. Według wierzeń Azteków spożywanie dużych ilości chilli wzmaga potencję seksualną i daje jednocześnie złowrogą moc rzucania czarów na innych ludzi. Nazwa chilli przyjęta przez konkwistadorów i obecnie powszechna wynikała z ich błędnego mniemania, że ojczyzną papryki jest Chile.

To alkaloid kapsaicyna sprawia, że chilli jest tak piekielną przyprawą. Niektórzy zaś twierdzą, że dlatego chilli jest tak paląca, bo w przeciwieństwie do słodkiej papryki nie wyrosła i to wściekłość i zazdrość rozpalają ją niemal do białości. Niezrównana pod względem ostrości przyprawa to dopełnienie dań kuchni węgierskiej, takich jak gulasz czy paprykarz oraz meksykańskiej.

Skład: czerwona papryka chilli

Producent: Drogheria Alimentari
Opakowanie: słoiczek z młynkiem
Waga netto: 20 g