Suszone ziarna naturalnego czarnego pieprzu w młynku.

Jako przyprawa wszechstronna, znajduje zastosowanie w doprawianiu wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera.

Jedna z najpopularniejszych przypraw współcześnie, niezwykle cenna i uniwersalna. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce typu pestkowca pochodzącego z Indii. Ostry smak pieprzu czarnego pochodzi od zawartej głównie w wierzchniej warstwie owocu piperyny. Czarny pieprz zawiera: białko, tłuszcz, błonnik, wapń, żelazo, magnez.

Skład: ziarna pieprzu czarnego
Producent: Drogheria e Alimentari
Opakowanie: słoiczek z młynkiem
Waga netto: 45 g