Oryginalny, niemieckiej produkcji zakwas żytni ekologiczny do wypieku chleba.
Zakwas gwarantuje pełny aromat upieczonego chleba - zawiera tylko ekologiczne składniki.
Przykładowy przepis na chleb na zakwasie żytnim w płynie.
Składniki:
1 torebka zakwasu Biovegan (150 m;)
500 g mąki pszennej
opakowanie suszonych drożdży na 500 g mąki
750 ml wody
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
Połowę mąki, drożdże, sól, cukier i 750 ml wody dokładnie wymieszać ze sobą. Dodać płynny zakwas, dobrze wymieszać. Posypać pozostałą mąką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 60-90 minut, aż masa podwoi swoją objętość. Przełożyć na stolnicę, wyrabiać kilka chwil. Włożyć do 2 mocno natłuszczonych form, przykryć, odstawić ponownie w ciepłe miejsce na 60-90 minut, aż masa podwoi swoją objętość. Wstawić do zimnego piekarnika, w piekarniku umieścić naczynie z wodą.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piec 50-60 minut od momentu osiągnięcia przez piekarnika temperatury.
Wyjąć, odstawić do wystygnięcia - najlepiej na kratce.
Opinie o :
Zakwas żytni w płynie do pieczenia chleba BIO (150 g) - BioVegan
wstrętny! zapach, kolor, konsystencja nie do przyjęcia! kto raz widział i wąchał prawdziwy zakwas do chleba ten od razu wie, że ten proponowany tutaj to chemia i wstyd!:sad:
felabe
[2015
/2
/28 18
:50:45]
wstrętny! zapach, kolor, konsystencja nie do przyjęcia! kto raz widział i wąchał prawdziwy zakwas do chleba ten od razu wie, że ten proponowany tutaj to chemia i wstyd!:sad:
felabe
[2015
/2
/28 18
:50:44]
Zakwas dobrej jakości ,chlebek pięknie wyrósł .:):up
Opinie o :
Zakwas żytni w płynie do pieczenia chleba BIO (150 g) - BioVegan
wstrętny! zapach, kolor, konsystencja nie do przyjęcia! kto raz widział i wąchał prawdziwy zakwas do chleba ten od razu wie, że ten proponowany tutaj to chemia i wstyd!:sad:
felabe [2015 /2 /28 18 :50:45]
wstrętny! zapach, kolor, konsystencja nie do przyjęcia! kto raz widział i wąchał prawdziwy zakwas do chleba ten od razu wie, że ten proponowany tutaj to chemia i wstyd!:sad:
felabe [2015 /2 /28 18 :50:44]
Zakwas dobrej jakości ,chlebek pięknie wyrósł .:):up
maxxii1516 [2014 /3 /23 18 :2:7]